秋收后的村子,♀🅑🅸仿佛按下了慢放键,🔃♢一切🝋都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔和的太阳,一切都预示着冬🔨🃌日的降临。
但乔明完全不觉得可惜,心中是对冬🔃♢天满🝋满的期待🙻🏨。
这几天他⛻并没有懒在逍遥椅上,而是在为🝋他未来的美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,🝐乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳光又正足,乔明每天起床第一件事就是晒食物。
除了水果,还有菜园子🃠🙉里最后一🏽🟣茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水果中🔁,蓝莓和枣居⛜🛎多,沙果则被乔明摘下来切了片,准备🅲晒成沙果干。
苹果,花⛻盖梨⛏,柿子什🃠🙉么的,就直接变成冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和🔁豇豆的做法一样,起锅生火,井水烧开,🜜分别在锅中焯一下,控干水分,放在簸箕上🞔📸🟥晒就行了。
土豆和地瓜干味道也挺好的,跟豆角的方法一样,不同的是需要煮🌧🌧熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意🝋用一坛🜜神仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子,榛子,一样一样的炒出来也着实花了🔠🁿一些时间。
还有鱼塘,经过乔明连吃带冻,外加清塘,终于🜜只剩下最后一批鱼了,只要再晒一次鱼干就行了。
这👔🈠不,这天一大早,乔明随便吃了口饭,就跑去晒鱼干了。