不会觉得无聊啊,快睡觉了,躺在床上⛒🙲看啾啾包饺子,不知道为什么还挺解压的hiahia。
有的人路子就更野。
我已经记录了啾啾今天一共擀了一百九十三张饺子皮。五个味道,这是准备分多少份?我真希望这个包饺子的过程能长一点,要不再擀点皮吧,多包几个,这样非酋的🐩我也有机会了呜呜呜。
这是铁血非酋的呐喊。
边聊天边包,时间过得很快,圆圆乎乎白白胖胖的饺🖣🔚🁉子🜂很快堆满了桌案。
因为这次菜品数量众多,江秋秋直接开了三个灶,一个灶烧水一个灶起☮锅一个灶放蒸笼。
虾仁玉米直接上锅做蒸饺,肉的和菜的就一半一半,有的蒸有的煮有的煎,一时之🙩🌿间,三管齐下,竟然也🝾🐭不显得那些饺子多。
水煮和清蒸的味道是很素淡的,整个☙⛛🛈烹饪过程里,最惹人注目的大概就☮是煎了。
起锅烧油,油微微⚤📗🛃热之后下入素饺子、鲜肉饺子💾和咕咕肉白菜饺子。
香味瞬间迸发,原本白生生的饺子很快在高温和淀粉的反应下微微发黄,这种黄从🙩🌿饺子的底部向上蔓延,最靠近锅的地方甚🆏🎨📣至泛着轻微的褐色。🆣👘🉈
这种微妙的颜色并不影响饺子的颜值,甚至能向外界传递一🍺🍇种神奇的信息:我很好吃。这🐵🐵种颜色,让人天生就能产生食欲。
江秋秋看准时机,调了一碗淀粉水,“加入一些淀粉水,能让⛟煎饺的多出一层雪花状的酥底,更加好吃。”
手腕一松,淀粉水尽数入锅,饺子锅☙⛛🛈蒸⛒🙲腾起🃙😑🀨白色的烟雾,而后,江秋秋盖上了锅盖。
美味,就在🜇⛦这个密闭的小空间里,悄悄诞生。