纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了💸🖨纪婉儿🞻🙕一眼，说：📠“我跟弟弟正在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”子安🚆👋好奇地问，“这里面是不是放了啥东西？”🄼
“没有。💸🖨之所以🞻🙕会成冻，是因为……”🔯🄉说到这里，纪婉儿卡住了。
肉皮🃱🛨煮过之后之所以会成冻，是因为⚙里面含有丰富的胶原蛋白♜🆕。
可这话🃥该怎么跟子安说呢，他们又没听过🟋🛦这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：🚆👋“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了之后就会成冻🐃☷。你们想想看，家里炖🏓的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对这种事情一点印象都没有，在他的记忆⛜🛍🛇里，但凡是肉菜，就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时⚙候剩下的鱼有的会结🆪💛💦冻。但那些没有这么结实。”
“嗯，这就是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面🌖⚰🕇吧，凉了就不♜🆕好🜹🕬吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和子安虽然对肉冻好奇得很，但⚙饭桌上兄嫂🌖⚰🕇没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。🎁
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。