“我先生炉子。”
“那我先去洗菜。”
其实菜也没啥好洗的,就是排骨放在篮里用水冲一冲,土豆去皮切块。王大伦洗完菜回来的时候,张璐刚刚把炉子生着,火还不旺。王大伦先把排骨放进锅里,兑了点水,放入姜葱先炖上。暖壶里还有点热水,把西红柿泡一泡,去皮切丁,又把鸡蛋打了。这时炉子火旺了,锅里的水开了,他又连忙掀开锅盖拿勺子去沫。
张璐一直在旁边看着,见他一副手脚麻利的样子,不由道:“没想到你还挺会做饭的。”
“那是,我以前在好几家饭店干过……”一不小心说秃噜嘴了,又连忙解释道:“我是趁着放假,勤工俭学。”
好在张璐也没在意,看他挺忙的样子,便道:“要我帮忙吗?”
“不用。”王大伦扭头看了看,发现折叠桌上还有个小电饭锅,道:“要不你把米洗了,把饭闷上。”
排骨在锅里煮了二十分钟的样子,王大伦把排骨捞出来晾晾,把土豆块放进汤里面,加了点盐。拿了个小碗放了两大勺子糖。
“要放这么多糖啊?”
“放少了味道不够。”
王大伦又在碗里加了点酱油,小半碗的醋,没有淀粉,放点面粉将就一下,然后用筷子捣,调好糖醋排骨的酱汁。
他见张璐一直在旁边一副好奇宝宝的样子,笑着问道:“你平时自己咋做饭的?”
“下面条,有时也会烧两个菜,西红柿炒鸡蛋我就会做。”张璐道。
“那待会这个西红柿炒鸡蛋你来做。”王大伦道。
“好咧,让你也尝尝我的手艺。”
张璐今天话挺多的,这也是几个月来他们除了学习以外,聊天最多的一次。
锅里的土豆差不多酥了,他尝了尝咸淡,正好,再放点味精。把汤锅端到一边,把炒锅放上。