历时半个月，当时间进入四月中，醉香楼对面的三间铺子，此刻已经装修一新。
雕梁画栋，轩峻俏丽，精致雕花，脊坐瑞兽，屋顶的新瓦更是密如鱼鳞，闪闪发亮。
上下三屋，宽大的铺面，无论是精致楼景，还是大小气派，与对面的醉香楼相比，都只高不低。
只是牌匾和联柱上，都密封地裹着红绸，让人还看不出这间楼铺到底是做何买卖的，甚至连东家是谁都无人知晓。
厨艺教授的院中，新酒楼一应的师公、掌柜和杂役，纷纷在列。
廊上站着洛川和钱仙儿。
钱仙儿朝钱多多招了招手，接过一叠纸。
声音有点激动的道：“诸位，咱们的新酒楼明日正式开业！”
众人一阵欢呼，这么长时间的准备，让他们感慨不已，有些眼圈都红了。
师公们学了姑爷那般多的手艺，更有甚者，每个人改良过的食谱都不在少数，早就想让食客们看看自己的本事了。
更何况，这段时间以来，虽然没有做工，但每个人的工钱，钱仙儿一文钱都没少他们的。
这些都是实在本分的人，受人之恩，便一直记在心中，所以更加想要报答东家了。
钱仙儿压了压手，道：“既然咱们是新酒楼，那自然也得有些新规矩，这第一，便是股东制，这股东制，呃，洛川，还是由你来讲吧！”
之前洛川跟钱仙儿说这些的时候，她听得明白大概意思，但要让她讲，又感觉拗口的很。
洛川也不客气，点了点头。
“第一，是股东制，何为股东，便是东家，或者说小东家。比如这一次的新酒楼，我跟娘子决定给老刘百分之一的股份，简单来说，就是我们酒楼每赚一百两银子，老刘便能分到其中的一两。我们赚一千两，老刘便能得到十两，以此类推。”
众人一片哗然，他们听不懂什么股东股份的，但洛川打得比方，他们可是听得明明白白地。