她转了个圈又扒找了好一会,也找不出来碎糖来,心里纠结了好一会,才出了厨房准备去后山上砍根甘蔗来,这样的话用甘蔗汁熬一熬,也能勉强代替,就是多废了点力罢了。
见着她往愁眉不展地往后山跑,云百川问了一句,“这是做什么去?”
叶茶回过头来说,“家里没糖了,我去想想办法。”
云百川将怀里油纸包好的糖块放在桌上,“不必,我带的有,就用这个吧。”
柳问沙冲她微微点了点头,叶茶想了想后觉得不用白不用,这糖块肯定要比她那糖好许多,便取了那油纸包回了厨房。
排骨是叶茶特意挑的肋排,分出两根来切块后冷水下锅,然后便开始准备各种调味香料,那蔗糖块被切的很小,颜色也比叶茶自己做的正了许多,甜腻腻的蔗糖香味十分好闻,等到水开后又用冷水洗净了表面控了水。
她抓来一把五叶纤长的草,这草名为柠草,嚼起来酸酸甜甜的,也是叶茶偶然发现,六月正是柠草长成的时候,小孩都爱从野地里摘来嚼着吃,但叶茶喜欢拿来过油,会让做出来的菜带有一丝甘甜清酸的味道,用来做糖醋排骨也最恰当不过了。
蔗糖因为本身就带着点红,所以用不着熬糖色,但叶茶还是耐心等糖都化开后才放入排骨香料翻炒,姜蒜酱油隔段加,添水加香料,叶茶这次非常仔细,半点带辛辣味道的都不敢加,连花椒都省了,中间空余时间就把剩下的柠草都淘洗干净,切断准备做个凉拌柠草,余下的时间便是耐心等待了。
叶茶探头看了一眼院子,却发现院里已经没了人,听到屋中有对话声,一头雾水地进了屋,正看到柳问沙二人站在床边,而叶元手里捏着一本书,眨着眼睛打量着他们两个。
柳问沙见到她进来忙问,“可是做好了?”
叶茶摇了摇头,“还未,可能还要再等一会,屋里头没什么坐的地方,柳公子别介意。”
“无碍,我只是进来看一看你弟弟,气色挺好,想来要不了多久,他就能恢复如初了。”
“那可不,小茶照顾的仔细着呢,”春姨笑眯眯地说,还示意了一下那本褐皮书,“小茶,这是柳公子送给小元的,我说小元也不认识,用不着这东西,柳公子就说你识字,能教呢。”
书籍这种东西前世多的看不完,但在纸张珍贵的烨国却是珍贵的,叶茶能看到那书本上包着牛皮,想来价格也不菲,连忙上前把那书本从叶元手里抽出来交还,“不必不必,公子对叶茶的恩情叶茶已经还不完了,请公子拿回去吧。”
柳问沙没有接,温言道,“不是什么贵重之物,你弟弟养伤需得卧养,整日躺在床上也会无聊,我便随手取了一本身侧随从用来认字的,日后可以用来打发时间,叶姑娘可以翻翻看,远比不上叶姑娘教习时用的诗句。”
叶茶没有翻看,咬了咬嘴唇后才点了点头,“谢谢公子。”
锅里的排骨需得看着,叶茶没有久待,将书放回枕边后就回了厨房,柳问沙站在窗前悉声问了叶元几句话,才和云百川一起到了院子里。