其他的材料看有什么吧!有的就放,吃荤的放肉。
牛肉没有,村子里好长时间没吃牛肉了。
放鸡肉比较好,不腥,加上千张丝、木耳、豆腐块、甩鸡蛋、泡发的干菜,打卤儿,就是勾芡。
这玩意儿单独吃是胡辣汤,放在豆腐脑里就是卤儿。
朱闻天那时河南说两掺,就是放胡辣汤的豆腐脑。单独要豆腐脑,可以放糖的。
看着早餐,府里的官员开始嫉妒附郭县的官员们。
县官可以随时跑到村子来,有理由啊!二十二个村子,我得看看。
府官不行,那么多的县呢!你就往一个县的一个村子跑?
你那么想越过我县一级的官员到下面,你当县官多好啊?
不管什么心思,饭得吃。
猪肉大葱馅的水煎包,腊肠炒蒜苗,煎鸡蛋抹辣蓼蒜蓉豆豉酱,半个冒油的咸鹅蛋,海带萝卜豆腐汤。
这就是下丘村的早饭,小咸菜不算,哪一顿饭都有,常规配菜。
“县里还得调研一下啊!天渐暖,下丘村是咱们县第一个种小麦的村子。”
李知县吃一口水煎包后不想走了,咋这么香呢?中午可以再吃一顿。
县丞、主簿、典史三人点头,对,咱们可以多辛苦一些,在乡下探问。
府里的一些官员怒目而视,要点脸吧!
去年你们生病就跑过来赖好多天,病愈后又说调养。