方主簿等人留下吃饭，孩子们早上起来做早餐时一起做的午饭。
米饭的大米先泡上，到时候里长婆娘带村老烧火，菜是红烧肉，也是小火慢慢炖。
黄瓜鸡蛋汤村老们可以完成，他们还没到干不动活的地步。
再就是咸菜了和蘸酱菜，护卫抽掉两个人在院子的菜地里摘菜清洗。
朱太四按照村子的方法炒的豆豉酱，加了熬油剩下的油渣，他在村子没白呆，学到本事了。
饭菜很简单，方主簿等人却吃得香，红烧肉丝毫不腻，吃一口满嘴流油。
“光禄寺的红烧肉也是这个味道吧？”方主簿喝口汤，又夹块红烧肉。
里长拿起一根葱，折两下蘸酱：“差不多，这种不放酱油的红烧肉，别人不知道怎么做。”
做菜炒糖色是下丘村的手段，拿冰糖炒，别处本身就没有那么多的冰糖，更不会想着用来炒色。
做肉一般放酱油都是好的，不然只放盐。
里长也不知道这种红烧肉是因为某一个人爱吃红烧肉，结果之后看到酱油酿造过程后就不吃的情况下，别人研究出来的方法。
“宜长你之前说要捐钱给养济院？”方主簿突然问起个已经确定的事情。
“对，捐。”里长再次确认。
“明天中午我们来取钱，知县、县丞应该一同来，嗯！吃肉，这红烧肉好吃，可惜他们今天不来，没口福。”
方主簿说完把红烧肉塞嘴里慢慢咀嚼，微微眯起眼睛享受。
“那可是太好了，我们早就想见见父母官了，明日孩子们估计也忙，还吃这个简单的菜。”
里长懂了，组团来吃，没问题，爱吃红烧肉不是错。