锅里的排骨炖煮了十多分钟，秦昭昭又往里面加了一次水。继续炖煮直到快要脱骨的程度，然后把锅底的火加大，把锅里的汤汁收完，最后放上味精。
秦氏排骨就这样做好了。
把锅里的排骨盛了出来。然后再往锅里加上水，避免把锅给烧干了。
趁着锅热把锅刷干净后放上三碗清水，五块排骨，八角一个，葱，姜片，胡椒粒，米醋。盖上锅盖炖煮。
拿一个莲藕把皮削掉，切成两厘米见方的方块。在清水里洗干净上面的淀粉，把清洗好的莲藕放进锅里跟排骨一起炖煮。这个过程二十分钟。
锅底的柴全部填到锅底。
她把糖醋排骨分了一碗，拿着去张美凤的家。
张美凤已经把饭做好了，正在家里给小宝洗澡，等她男人回来吃饭。
空气中都是肉香味。
小宝也闻到了，看着张美凤，“好香啊？妈妈，我也想吃肉了。”
在供销社买肉的时候，她也看到了排骨。但是她觉得都是骨头没有多少肉不划算。思虑再三也没舍得买。
“妈妈今天去买肉的时候，人家已经卖完了。等爸爸回来，让他想办法出去买好不好。”
小宝乖巧的点头，“好。”
张美凤给他洗完澡，穿好衣服。就看到秦昭昭端着碗来了。
“我已经做好饭了，也炒了菜。你赶紧拿回去。”
秦昭昭把碗放在她手里，“你不是说排骨做出来不好吃吗？我专门拿过来给你尝尝。这比那猪肥肉可好吃多了。这是酸甜口的，小宝肯定喜欢吃。”