“里边装的应该是艾叶,艾叶香包戴着驱蚊辟邪,再说我们这里也只有这个条件。”
沈莲解释着,她把洗好的粽叶放在编织的筛子里,又道:
“对了,一会,你出去给咱砍两辫子艾草回来,要挂在门上的。”
“好,我一会还想和我哥上山去呢,我想我哥肯定上山去打野味了。”
今天就上半天工,下午都放假。
在传统节日里,无论有没有吃的,大家都想放个假,感受一下节日的氛围。
“小孩子家的不许去,多危险。”沈莲一听,连忙打消她的念头。
别说牧朵了,胡芯儿也想去。
不过就她这体质,还是算了,要是碰到野猪或者狼,她跑都跑不快,还给牧腾拖后腿。
……
总共包了八斤米的粽子,四斤软黄米,四斤软大米。
一共包了八十个拳头大小的粽子。
一家人吃,还得送人,村长家和狗子家,还有刘蓉家都得拿点,这些并不多。
胡芯儿找了一个小净篦放在锅底,把用剩下的粽叶铺在上边去,粽子放在上边,为了不让粽子煮的时候飞起来,粽子都是见缝插着,最后在上边压了一块洗干净的菜石。
做好这些菜加了之前准备好的开水。
先是慢火烧开,接着才大火,煮一个小时候就用小火,再煮半个小时,就不用管了,让在锅里闷着,这样会更软糯。
等下午吃饭的时候就可以出锅了。