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通过脑补，李缘迅速的把快餐连锁店的事完善了一下。
应该依托野山荟萃慢慢发展，名字就叫……群英荟萃吧！以后野山荟萃专做高档餐饮，群英荟萃就做低档快餐。
学习萨莉亚意式快餐连锁店模式。主打的就是——抠门！
萨莉亚是一家比较有趣的意式西餐快餐连锁餐厅。在那里能实现轻松的西餐自由。而且一、两百块，一家三口就能吃饱吃好，并且能把几乎所有的菜品都品尝一遍？
有点类似于，西餐中的沙县小吃，成为了西餐界的一股泥石流。
关键在每个环节都死抠成本。尤其是中央厨房模式。实现了所有的菜都是半成品？
还有就是店面选择。萨莉亚就是一流的地段，三流的角落。在保证客流量的基础上，多走几步路又算什么呢？
最后就是没有代言、没有广告。节约下每一分钱，完全靠的就是口碑。
然而李缘这里不存在这样的问题。
锦园广场的店铺很难租售，那就给群英荟萃一个角落吧！
再加上就在野山荟萃的附近，起码做到了一定的引流作用。肯定要比口碑发酵快一些。
当然，在菜品的选择上，没必要完全模彷萨莉亚。
国内又分不清法式西餐、意式西餐、俄式西餐什么的，只会很笼统的称之为西餐。
那就分为偏海鲜西餐和偏肉类西餐。再加一个日餐。还有重口味中餐和清澹型中餐。反正中外合璧，群英荟萃嘛！
每套菜式准备十道到二十道的菜，以供顾客选择。以套餐为主，也可以单点。完美！