“吃吧。”
孙婉婉立刻冲上去,左手一把小牛肉,右手一把小羊肉,嗷呜一大口,吃的超级满足。
她一边吃,一边还觉得烤串很有趣,所以也拿了两个鸡翅在那边烤。
另一边,派来学做烤串、关东煮的下人都在那边记酱汁。
烤串、关东煮最重要的就是调料的搭配。
烤串刷的是红油浓酱的烤肉酱。
关东煮锅底是大酱大葱熬的清汤底。
各有各的特色,好不好吃,就看酱汁、汤底怎么熬。
做法还比较复杂,姜舒绾照例叫了奶兄用笔记在纸上。
奶兄统管三个铺子,是她的大管事。
这些下人若是记不住做法,或是忘了那些调料,也不用来问她,问奶兄即可。
姜舒绾分两天将烤串、关东煮的做法,教给下人。
于是这两天她院子总是飘着各种奇香,孙婉婉吃的肚子滚圆,院里的下人也或多或少得了两串尝尝味。
还有那机灵的下人,也在一边学。
她们若是学会了,以后就能做给姜舒绾吃。
而且,要是姜舒绾在买铺子,她们就可以调出去经营铺子。