金冰颖起锅烧水,放西瓜籽，加适量话梅一起熬煮。
先大火烧开，再小火加热,待西瓜籽入味后，捞出放进烤篮,慢慢烘烤，直至变干。
然后找个竹簸箕，把烤熟的瓜子摊开,晾凉之后就能吃了，酸酸甜甜的味道,很浓郁。
刚开始单单只用话梅熬煮,其味道有些欠缺，为提升口感，金冰颖中途还加了冰糖，酸梅汁，食盐，进行调和。
以往吃的话梅瓜子,会出现酸味过重，辣舌尖的情况,自己动手制作,不添加话梅精，糖精等东西,吃起来舒服很多。
金冰颖忙活一上午，才做成十斤的量,有点少，稍微分一下，就没有了。
她用油纸袋包了一斤,让丫鬟带着，给邻居送去：“你帮我问问，这个烤篮从哪里能买到？还怪好用咧。”
蒸笼似的竹烤篮，体积不大，使用方便，比小药食坊面包窑都好，可以搬来搬去，随处挪动。
说到面包窑，不得不提她建的地炉，她当初费尽心思，花钱搞得玩意，眼下也不能用了。
店铺没被烧之前，小药食坊烤的乳鸽，能供应上两家店铺的需求量。
如今，没了烤炉，只能做鸽子汤喝，还有茴香肉盒子，也暂时收起了菜牌。
金冰颖最近想做烤全羊都无法实现，损失惨重。
“过两天我找工匠，重新打个烤炉，给你送店里去。”侯爷坐在树下，嗑着瓜子，跟儿女们闲聊。
三个孩子全都长大了，开店，做生意，本以为他们小打小闹，翻不出什么花，如今看来，是自己狭隘了。
小颖这娃，比她大哥都能干，不仅开了三家店，还搞了个药膳汤料包厂，前途无量。
他自然得支持一番：“照我看，小药食坊建好之后，也别重开了，直接租出去，旁边那家鲜果铺子，你问问他们准备扩张吗？”
金冰颖：“我也是这么想的，只不过人家鲜果点刚转来没多久，还没开始赚钱，就被烧了，估计不太愿意扩张。”