众人：......
王爷难道听不出来他们的话是什么意思吗？不过他们是真的信了，王爷会随时派人来调查他们。
就像这次，王爷王妃突然到了，然后当个客人一样进自家酒楼吃饭，若到时候王爷派来的那个人也是如此，那他们...该怎么防备？
大家都带着这个念头走了，外面守候的人瞧见他们都是全须全尾的，一个个高兴的咧开了嘴，有种劫后余生感。
至于酒楼，赵佳琪整顿后，招了一个看上去比较老实的掌柜，也让特首私底下调查了，是个比较有口碑的人。
根据自己以往的经验，想要掌柜真心为自己办事，不能全靠信任，至少也让掌柜的有利可图。
开业之前，她把掌柜的叫到书房，郑重其事的拿出了一份契约，上面列举出一些待遇！
“这个待遇和惩罚也是相对应，酒楼盈利的一成作为你的奖励，与你每个月的月银一起发放！”
“若是客人吃出了什么不干净的东西，那你身为掌柜的，首当其冲就要受罚，客人点的菜你需和厨师共同买单，对此，你有什么看法！”
新来的李掌柜摇摇头：“这条件很好，只是一成的红利我觉得太多！”
她这还是第一次听到有人嫌弃工钱拿的多的，不过这样老实巴交的人也属实有些可爱。
“你是整个酒楼的管理者，辛苦程度不低，所以这一成的红利是你该得的，厨师们则是一起分一成红利，至于店小二，做好了是有奖励的，逢年过节的也会发一些物品，过年会有红包，只要你们真心对这个酒楼，酒楼也会真心带你们！”
利益共同体！
李掌柜的是第一次意见这样的东家，除了感动之外更多的是感慨，这东家是真的会做生意，把他们那点小心思都拴住了，谁还会不肯好好的干！
只怕，以后想挤破脑袋进这个店当活计的人，会不计其数，毕竟东家可是舍得给钱。
事情都处理妥当了，赵佳琪和掌柜的都拿到了契约，只等第二天开业，现在是万事俱备，只欠东风了！
次日，重新开张的酒楼，声势浩大，前来捧场的人不计其数，甚至这里面还有些受害人。