下午3-4点钟路过牧场看到很多奶牛排成了长队在等待着挤奶,一幅有趣生动的画面。
澳洲牧场都分成了一块块的格,因为草场的生长期大约为3个月,所以把牛羊散养在不同的草场确保了草原的生长周期。
在澳洲不但牛羊肉出口,连牧场上的草也出口。一个个圆圆的草滚包上白色的塑料外套就等着乘船远走高飞了。这些草质量极高,价格也很贵。中国也有进口,不过是用来喂赛马的。
有人说,来到澳洲一定要尝尝牛羊肉。在澳洲的餐厅里吃羊肉没有膻味,那是因为餐厅里供应的都是lab,小羔羊,当然价格也很昂贵的。在超市不到一岁的springlab大概卖到一磅肉45澳币,约合人民币300块一磅。
与小羊肉不同的是澳洲的牛奶质量极好但是价格极其便宜,超市里2块一升。买回去放冰箱里,然后取出来当水喝,不要加热,味道超级棒!
天黑之前,宾利车先是赶到了业桑牧场,然后珍妮一家才往家赶去,临走,珍妮邀请王小强去家里做客,王小强答应说等一切安顿下来后,一定会上门拜访。
业桑牧场的规模很是不小,牧场的工人也都是澳大利亚本地上,只有两个负责人是谷本一郎派过来的,见老板驾到,那两个负责人立即都跑了过来,谷本一郎叫了一辆电瓶车,四人乘上转了一圈,也只是把牧场的主要的建筑给大致看了一下,像牛舍,羊棚之类的,牧场有一处房舍是给工人住的,还有一幢雅致的别墅,是谷本一郎住的地方,不过那里一直空着,因为谷本一郎很少来这里。
引种过来的日本神户牛在这里生长繁衍,可能是水土不服的原因,动不动就会生病死亡,牧场的收益一直上不去,谷本一郎也没有把心思放在这里了,当然送给王小强的主要原因还在于此。
因为是谷本一郎送的牧场而非自已花钱买,,所以王小强没有什么好挑剔的,转了一圈后,谷本一郎便引着三人一起到了别墅,别墅里虽然久没人住,但一直有人打扫,所以很干净。
谷本一郎分咐两个负责人,宰杀羊羔,取牛肉做饭准备饭菜,两个负责人很是惊讶,怎么一向吝啬的老板如今变得这样大方,那小羔羊在市场上可是卖到六七十奥币一斤的,而牧场的神户牛肉可都是5a级的,更是卖到一千五百一斤的价格。
老板这是不过了嘛!
他们还真猜对了,这农场马上就要易手与人了,牧场里的一切都是人家的人,谷本一郎自然不会替王小强省,于是便一改往日的作风,破天荒地大方了一回。
半个钟头后,饭菜便上了桌。孜然羊肉,羊肉火锅,羊肉炒饭,神户牛肉有凉伴,铁板烧、爆炒……
啤酒,红酒,白酒,也都准备了。有酒有肉,这一顿吃得好不酣畅。
小羔羊肉香而不臊,神户牛肉肉质嫩滑,让王小强赞不绝口,于是便问谷本一郎,牧场羊和牛的价格。
谷本一郎倒也不隐瞒什么,一五一十地作答,只是没有把经营不善的事情告之。
王小强也不问这些,可以肯定的是,这牧场交到他手里,收益将会提升,他关注的是牛羊的价格。