五花肉已经煮了20分钟，然后焖了30分钟了。
这50分钟，足够凌睿将其他菜做好了。
而后，凌睿打开砂锅，将五花肉小心的捞出，放入准备好的冷开水中浸泡，冷却。
“啧，这是要做蒜泥白肉？”禾炅不知什么时候站了过来，开口疑惑。
凌睿点点头，“嗯，蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黄瓜，切去头尾，刨丝。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后将蒜泥装在小碗内，加盐，酱油，白糖，辣椒油，香油，肉汤，放在一边。
而后捞出五花肉，用刀切成约半公分的肉片。
“哇，这刀工！”刘璇惊讶的张大嘴巴，“没个几年功夫，可到不了这个境界。”
“是啊。”王弢也点头。
凌睿笑笑，而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘，淋上调好的酱料，“可以吃饭了。”
“耶！吃饭！”
随后众人是端菜的端菜，拿碗的拿碗，数筷子的数筷子。
……
众人坐定，看着桌上的菜。
蒜泥白肉。