“不是,这还有睿哥你不知道的吗?”彭彭愣了愣,开口,笑着。
凌睿也是无奈笑笑,“我总不能什么都知道啊!”
“不过,好在应该就差不多了,等压成型了豆腐也就做好了。”黄雷笑着道,“哎呀,做豆腐的确不容易。”
“看黄老师您这话说的,有什么活儿是容易的吗?”一旁,吴磊开口,“不过,自己做的总归能放心些就是了。”
“这倒是。”禾炅点点头,“自己做的,至少没有什么添加剂,吃起来放心。”
凌睿更多的是无奈,一早上的忙活,最后,只剩下这一模板的豆腐,不过,也确实是没有泡多少豆子,这一模板豆腐,起码也能切个20斤的豆腐,吃,肯定是够吃了。
只是,到晚餐的时候,还能剩多少,这倒是不一定了。
“那我把鱼拿进来吧?”黄雷开口,“先把鱼给煎了,然后得弄点儿辣的锅底,豆腐吸辣,美滋滋。”
“好。”凌睿点头,喝过豆浆的众人,说饿吧,也不能算饿,可要说吃饱了吧,那也是远远没有,一会儿豆腐好了,凌睿估计,能剩下晚上做菜用的,就不错了。
做豆腐的过程,是比较枯燥的,可最后的成品却令人期待。
半个多小时后,凌睿搬去了压在模具上的水桶,揭开木板,将折好的滤布方巾的四个角打开,于是,四四方方的豆腐,便出现在众人眼中。
“真的做成啦?”
“哇!我们好厉害!”彭彭兴奋的开口。
“是睿哥厉害,和你没关系。”吴磊笑着道。
彭彭毫不在意这些细节,兴奋之情溢于言表,“一样的一样的!原来豆腐是这样做出来的啊!”
“彭彭说的没错,一样的。”凌睿笑着点头,拿过自己的专属菜刀,稍稍感受了一下豆腐的温度,“这会儿豆腐还特别烫,就算我切了,也不好拿出来。”
“这就是心急吃不了热豆腐,哈哈哈!”