广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!
曹鼎蛟艰难地对付了他的早餐之后,赶紧跑过去,赶紧去研究中午吃啥了。
曹鼎蛟运气还不错,真的捡到了一头摔死的牛,并不是在悬崖下面捡到的,而是董非他们这些人在井边发现的,发现的时候已经太迟了,董非只好含泪把牛带了回来。
曹鼎蛟也是热泪盈眶啊,这牛可是老百姓们的命根子,来之不易,这年头牛命甚至比百姓的命更重要。
这肉他吃得下吗?他如果真的吃下去了与禽兽又有什么不同?他曹鼎蛟这样的正人君子绝对不会碰这些牛肉,因为这是他一个文人最后的底线。
曹鼎蛟亲自去了伙房,然后还带去了一筐土豆,那些厨师也是纳闷了,好奇的看着土豆,甚至有人按耐不住想要上嘴去咬。
曹鼎蛟赶紧把他阻止了,笑道:“这玩意儿又不是水果不能生吃的,你不怕肚子害病啊?”
那人只是傻憨憨的笑了笑,手上的动作却立刻停下来了,这年头大家都生不起病。
曹鼎蛟拿起一个土豆,然后对着厨师们吩咐着说道:
“这玩意儿叫做土豆,可以蒸煮油炸炒焖煎,现在你们按照我说的先把土豆洗干净,然后切成丝,切成丁,切成片,每种都预备一大盆。
今天咱们要做的菜就有酸辣土豆丝,土豆炖牛肉,土豆烩片,还有群英荟萃。”
有人举手说道:“曹大人,什么叫做群英荟萃呀?”
前面的他们都懂,光是听名字都能猜出来做法,可这个群英荟萃是什么鬼?
曹鼎蛟白了他一眼说道:
“这你都不懂,群英荟萃不就是土豆开会吗?也叫土豆宴!”
反正曹鼎蛟把这些土豆的做法和步骤全部告诉这些大厨了,剩下的事就不要他这个文官操心了,他曹某人也不想抢人家的饭碗。
而且,到明末的时候,现代该有的调料基本已经齐全了,可以说咱们和明朝人,清朝人吃的食物相差并不是很大,口味也基本差不多了。