推微小说网>历史穿越>我在星际卖烧烤 > 第十八章:开除
    宣布之后评委老师们陆陆续续的走了,有些盘子干干净净。有些......盘子不见了!

    甘蓝看到叶导师临走前回头对她温柔地笑了笑,眼神柔和。她被惊艳到了!嗯...她坐的位置盘子不见了!

    甘蓝回到宿舍终于松了口气,同学们实在是太热情了,她差点招架不住,还是吴明宇学长帮她解了围,她才得以脱身。

    那今晚庆祝的烤香猪就算他一份吧!

    甘蓝来到这个世界几乎没有朋友,也只能在熟客中选择了,想想还是挺不错的,毕竟要和她吃饭的人有百来万呢!

    不过今晚的庆祝会不宜过大,还是请几个人安安静静一起吃顿便饭吧!

    因为赵梦茹直接跑了,导致甘蓝的烤香猪都没机会露个脸呢,那么就当做今晚庆祝会的主菜吧!

    菜谱甘蓝已经想好了,主打菜肴就是烤乳猪了,再做个大盘鸡,土豆炖牛腩,再炒两个青菜,炖个莲藕排骨汤,全部按照大分量来做!

    香猪做简易点的,做五香的吧。

    把处理好的香猪,好吧这不是香猪,是未来时代新物种,小小猪,跟香猪差不多,足有六七斤重,特意选了最小的了。

    用盐、五香粉、味精、麦芽糖腌制。

    将小小猪用钢叉从后腿两旁肉里往前插至前腿,再用竹板把猪两面撑开,用开水烫猪皮,上皮色水(用麦芽糖,醋,水调制),自然风吹至皮干。

    小火入焖炉烤约两小时取出,再将小小猪放在明炉上,把猪皮烤至金黄色。

    趁着小小猪还在闷炉里烤的时间,甘蓝把焯好水好的排骨,放入锅中,加入莲藕、姜、枸杞加水直接放进炖汤锅里炖起来。

    锅中放油,油热后放入葱姜蒜以及桂皮和大料煸炒出香味,把焯好水的牛腩放入继续翻炒,倒入生抽老抽蚝油继续翻炒。加入清水先大火后小火焖炖。

    锅中烧油放入干辣椒,豆瓣酱葱姜蒜翻炒,放入鸡肉翻炒均匀,倒入料酒白糖老抽加入热水,加入土豆胡萝卜块煮炖十分钟,快要出锅是加入彩椒翻炒片刻。

    再加上白灼菜心,和清炒西蓝花!!