叶九去的那家粉面馆，有几十年的历史，店面真的古老得很了，居然还是那种老式的大院子，带天井的，和古装电视剧里的客栈还有点像。
叶九很喜欢这种氛围，有一种穿越回从前的感觉。
已经是晚上，这里生意依旧很好，好几张桌面上都坐着人。
每人面前摆着一碗粉，奢侈点的还多点了一小碟子酱牛肉。
这家粉面馆就只有这些东西卖。
其他的大菜，你有钱也吃不着，人家不会做。
正所谓术业有专攻，一家粉面店能开上几十年，肯定有自己独到的绝活。
也许将来，这家“百年老店”会快速扩张，会失去原来的韵味，但至少现在，还是原汁原味的。
叶九一个人进门，没有引起任何人的关注。
这家粉面馆的规矩，是你自己去窗口点菜，自己端粉面。
因为店家基本上没请什么人，店里人手很紧张。
这要是换一家店子，敢这么耍大牌，怕是早就被消费者抛弃了，独独这一家，却是傲气得很，大家伙还真就吃他这一套。
你不服气也没办法。
叶九点了一碗加料的牛肉粉，夹了一小碟子酸菜，优哉游哉地端着回了靠天井的一张台面，坐下来开吃。
不愧是百年老店，味道果然鲜美。
叶九吃得很满意。
这样最正宗的甘塘口味，也只有在甘塘镇的几家老店才能吃到了，在市里，虽然也有不少粉面馆打着甘塘米粉的招牌，却怎么都做不出这样地道的正宗口味。