傍晚,夕阳西下,天边云霞绚丽多姿。
别庄后院,摆了个🙶🎼大桌,正中的老式火锅冒着腾腾热气。
火锅四📍🙣周摆满菜盘🙶🎼,旁边的小桌上也摆着各种菜品。
叶遥招呼着众人坐下,“火锅就是要现吃现烫才好吃,牛肉和羊肉都切🛈🚞成了薄片,烫熟很快的,刚刚放下去的已🆓🏉😒经可以吃了。”🅴🔥
叶遥拿勺子捞出一个鱼丸,🍋送到柳惊澜碗里,“底汤醇厚鲜香,捞🌡出来的菜可以直🙰🎄接吃,不过爹要是觉得味道太淡,就蘸点蘸料吃。”
叶🖌👉遥边说着边指了指桌上的蘸料,他调了🚎💓好几种,麻辣的👌,酸甜的,麻酱的……
柳惊澜病了多年,平时吃的🍋就清淡,🖇也没蘸蘸料,捞起鱼丸咬了一口,爽滑鲜美,富有弹性,脆而不腻,柳惊澜眼前一🌰🂬亮,“这是怎么做的?”
鱼丸是他昨天就准备好的,🍋柳惊澜今天只🚎💓看到成品,♋🔪这还是他第一次吃,只觉得简直人间美味!
“这个叫鱼丸,做法是把鱼肉加姜汁和盐🚎💓,李师傅还加了些调料,捣成泥,加入番薯粉一起🃮🛉搅匀,挤出丸子放到煮沸的水里煮熟。”叶遥边和柳惊🙼澜解释,又给叶将军捞了一块虾滑,“父亲也吃。”
给自己夹了个鸡蛋饺,准备坐下来蘸点麻辣酱吃,低♋🔪头一看碗里已经堆了小半🈷🂽碗食物,萧明策夹了一块藕片正要往他碗里放。
两人对视一眼,萧明💪策眉眼一弯,💩藕片落到叶遥碗里。🜼🙓
叶遥眨眨眼,手里的💪鸡蛋饺往前一送,“你也吃🙶🙶。”
而另🌻🄎☁一边,叶将军吃了一口虾滑,觉得不错,拿过柳惊澜的碗就💅给他🗍🚙捞了一块。
叶凌霜顿时觉得嘴里的肉片有点不香了,抿着唇,用力嚼了嚼,💅化🌡悲愤于食欲。
“二姐。”叶遥把萧💪明策捞给他的菜吃了一半,终于想起说正事了,端着桃花酒给叶凌霜到了一盅,“你觉得如果我要开家火锅店,能不能成功?”
“这种吃法很新鲜,开始肯定会有人图新鲜来光顾,只是还有不少问题。”叶凌霜喝了口桃花酒,味道虽不如她以前喝过的名酒,🖫🕧也算不错,“食材种类繁多,采购和保存就要费不少精力,因为以前没人尝试过,这种需要自己动手烫菜的吃法也不知有多少人能接受,而且……”
“食不言寝不语,正事你们等吃完再谈。”让叶凌霜继续说下去,那得没完没🈷🂽了,叶将军赶紧阻止了。