推微小说网>青春都市>大梦生活 > 第七十章:蜕变的胖子
    一声但是,声音依旧是那么甜美好听,只是落在张君宝的耳朵里,却是面色一僵,无限热烈如坠冰窖,一颗心顿时拔凉拔凉的。

    “嗯,扣除食材本身的缺陷不说,这个西红柿炒蛋,油多放了半勺,油荤气有些破坏了鸡蛋本身的蛋香,番茄放的时间早放了一分钟,没有完全的保留住番茄的那种清甜的酸味,糖少了两克,酸甜没有达到完美的平衡。”

    “这个蒜泥青菜,你应该是想用黄酒,去除其土腥味,只是放黄酒的时间没有把握住,又为了控制青菜的火候,有些酒气还未消散,影响了青菜本身的味道。”

    “酱爆鳝丝,可以多放半克干辣椒,多放一勺黄酒,大火收汁的时候多上一两分钟,口感和味道会更加的突出。”

    “水煮鱼,刀工很好,刺也剔的很干净,鱼片去腥腌制的时间可以再多上五六分钟,效果会更好,大火开锅后下锅,时间少上半分钟,鱼片会更嫩滑,鲜甜。”

    “红烧肉”

    “辣子鸡丁”

    “地三鲜”

    每一样菜品,唐糖重新尝上一口,然后坐在自己的位置上淡淡的漠然开口点评。和平时的甜美可人不同,在点评菜肴的时候,和张君宝做菜时是一样的,唐糖的气质陡然大变,截然不同。

    如同中世纪,欧洲最挑剔的女王一般,苛刻、挑剔、高贵而又不容置疑,俨然是餐桌上的女王!

    唐糖每点评一道菜,张君宝的心便凉上一分,而顾易和林家父子等人,都会不自觉的伸手从碗里夹上一口,重新品尝一下。

    “没有啊,不是很好吃吗。完全尝不出来你说的那些缺陷啊,你这么厉害,我还是不说话了。”

    重新品尝了一口后,发现自己完全尝不出什么缺陷,再看看唐糖那制霸餐桌的女王气质,一群吃货明智的选择没有开口。

    “嗯,总得来说,张胖胖,你的厨艺已经很好了!比我们酒店,很多的掌勺大厨的手艺都要好上很多,所以千万不要灰心哦。”点评完菜肴,唐糖似乎又恢复了,那个治愈系甜美少女的人设,笑着鼓励着张胖胖。

    “一脸丧气的张君宝,听到唐糖的这句话,脸色才稍微好看了一点,拿着筷子,默不作声的将桌上的所有菜,都品尝了一遍。”作为天才级别的厨师,在已经知道缺陷的情况下再去印证自己的菜品,自然能够分辨出刚才点评中的真假。

    “你怎么做到的?”有些不服气的品尝完自己做的所有菜,张君宝有些震惊的转头看向正一脸阳光笑容继续吃着菜的唐糖。

    “哈哈!!张兄弟,你千万不要被唐糖打击到啊,唐糖从小味觉就异于常人,十分的灵敏,又出生餐饮世家,从小吃遍了山河湖海,很小的时候,便练就了一副神之舌,能够发现菜品中的所有缺陷。”