“什么扑街？”司柔问道。
瑶光看着昨日剩下的已经不能吃了的肠粉叹了口气，道:“往日肠粉不是都卖的很好，昨日也按往日的量来做的，可一开张竟就比往日少了许多客人，来的也多是买其他吃食，没几个要肠粉的，一上午也没卖出几份，都冷在了屉里。我们们觉得不大对劲，等到收了摊出去打探，竟发现隔壁街上大酒楼风雅居竟然也像我们一般卖早餐，卖的竟还是肠粉，还比我们卖得更便宜，配菜比我们的样式更多，所以就都去他们那买了。”
司柔想了想，对瑶光道:“今日肠粉和包子之类的少做一些，叉烧照常做，我去他们那瞧瞧。”
交代好，司柔便同赵元徹来了这个什么风雅居，一到店门口便见此处人声鼎沸客人排着长队，离开的客人手里都捧着干荷叶做的碗里头盛着肠粉。
甚至连荷叶碗都是学她的，店里其他的东西也没被放过，都依样做了摆在他们的柜台上。
赵元徹过去买了两样，夹起一小块肠粉放入口中，尝了尝道:“肠粉味道倒有七八成像，酱汁还差的很多，但他们这一份只卖五文，虽能引得客人来，却是在赔本赚吆喝。”
司柔点点头，也尝了一口道:“他们家大业大，一时赔点钱也无妨，把我们挤兑的做不下去了，他们以后再涨价也无妨了，倒也不是什么新鲜的手段。”
“手段不新鲜，但往往行之有效。”赵元徹往那边看了一眼，对司柔道，“走先回家吧。”
一上午其他的东西都没怎么卖出去，还好今日做的也不多，只有叉烧肉叉烧包依然卖得很好，才算没有白开张。
昨日加今日剩下的东西也不能再卖了，司柔把今日的包子让开阳拿去给城外的小乞丐们分了。
上次的猪卖完以后，李猎户见司柔这里猪肉卖得好又买了几头猪继续养，是以李猎户每隔一两天都来店里收剩下的菜饭回去喂猪。
今日李猎户一来，看着剩下的肠粉便惊讶叹道:“好好的肠粉怎么剩这么些！”
司柔便把那风雅居的事学了，李猎户一听便十分气愤，大骂他们为富不仁与小民争利，还使这样的下作手段。
可司柔却并没太生气，虽在这此她是最先做肠粉的，但肠粉本来也不是她发明的，一开始做也不过是为了赚钱过日子罢了，况且即便是她发明的，吃食这样的东西也没有哪一个人做了其他人就不许做的说法，拦也拦不住的，最后还是要看谁做的最好吃。
旁人听她这么说完，也都觉得是这么个理，但说是一回事，店里生意不好了也是实实在在的，司柔想了想便道:“那就少做些其他的，多做叉烧，这个他们一时还学不来。”
实际如司柔所料，其他的东西都生意惨淡，但风雅居模仿不出叉烧，司柔做的叉烧包、叉烧皮蛋粥和叉烧煲仔饭反越卖越好。
可风雅居自然不会轻易罢休，没过几天司柔一到，瑶光小心看着司柔道:“我们店里那两个帮工的大婶昨日托人说家里突然出了一些事，以后不来了。”