“太棒了,太棒了!”一个满汉楼的伙计拿着一块极品鱼翅赞叹道。
“好难得的一品鲍!”龙昆宝拿着一只鲍鱼赞叹道。
好的食材对厨师的吸引力,不亚于美女对男人的吸引力。
“没想到元宵这小子在现在这么有本事。”廖杰接过鲍鱼闻了闻感慨道。
“是啊,我也没想到当年比赛时候见到的小伙子能成长为一只金融大鳄。”龙昆宝也跟着感慨,不过他话风一转有些嫉妒的说道“你这个甩手掌柜当的倒是舒服。这么好的一个徒弟,他会做的菜都是跟我学的。”
廖杰听出龙昆宝嫉妒自己有这么好的一个徒弟,很圆滑的说道“他不是叫你师叔,你的话他敢不听。”
听到廖杰这么说,想到平时杨云霄没少孝敬自己,龙昆宝笑着说道“这倒也是,元宵这孩子有孝心。”
众人小心翼翼地把比赛用的食材整理好,该冷冻的保存放进冷柜,该常温的保存放入仓库。
正月十五,比赛如期举行。
主持人一身黑色西装说道“各位来宾,香江史上第3届满汉全席正式开始。这次是以比赛的形式,进行三天三道主菜的大比拼。由满汉楼的欧兆丰师傅迎战超凡饮食集团的黄荣师傅。”
在掌声中,比赛的双方正式登场。
主持人继续介绍裁判“我们的裁判团成员包括华国仿膳食庄的第二代传人侯孝天先生,香江饮食业同盟组织顾问陶真先生,倭国汉学大师松竹大武郎先生。”
“评判将以色、香、味、意、形五方面评分。”
“首先,我们送上双方代表做出的四干果,四蜜饯,四冷点,四罗汉,热点四道,冷菜五道,热菜十九道,让裁判团对方的厨艺有个概念。”
其实这些都是开胃小菜,真正决胜负的还是那三道主菜熊掌,象拔、猴脑。
真正的比赛开始。
黄荣两手往后一扬,助手帮他带上套袖。