鸡块倒入锅中,依然用小火炒香,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡🏝🛅皮的水分慢慢变干,鸡肉香味儿慢慢出来了。
还别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的🏝🛅部分更大,最明显的地方莫过于鸡皮了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着就没食欲。
这公鸡的爪子是黑色的,说🖞📮🞏明它是本地最好吃的麻鸡。
炒的差不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块马⚕👑上就变了颜色,裹上了一🇭层酱色,鸡肉香也裹挟了一缕酱香,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖的土豆🄨⛬🝟切成滚刀块,泡🛝🝘发的干榛蘑🍢放一些。
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就🅽🌃已经很香了,不止乔明闻着香,围脖也闻到了。
围脖不仅身形长的像黄🅽🌃鼠狼,饮食也有点像,它对鸡肉的味道也尤其敏感。
正在在院子看孩子的它🅽🌃悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨房,跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还试图用爪子扒拉锅盖。
“围脖,离远点,别把毛掉进去了,一会儿熟了给🖱你吃!”乔明连忙🝀🈂🞫提着围脖的后脖颈,把它放到了🃬地上。
围脖表🖫🕡示抗议,骂骂咧🅽🌃咧“🖞📮🞏嘶嘶”叫了半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想📅到,这几天屈服于他淫威之下的熊孩子,竟🌌♏突然🔶🅋向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不许欺负我大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用🎧尽全力打人也是会疼的,乔明伸开🖙📂手臂,把岳越推到了够不到他的位置。
可这孩子压根就不听,大概还是害怕,闭着眼睛一边哭,一边发疯了似的🏝🛅,抡着手臂。