腌制鸡肉的时候陈🍻🍎小峰也没有闲着🁢，开始准备起他的食材，七八张嘴，一个辣子鸡肯定不够大😮🄱🁔家吃。
等鸡肉腌制得🔈⚒差不多之后🜸，放入少量淀粉抓匀，再放入一勺植物油，防止炸鸡肉的时候粘在一起。
待油温七成🔤热，分批下鸡肉开始油炸，炸一☓⚦📫两分后捞出控干🌝油。
再一次等待油温有八♡🌅成💄🏗热，继续放入鸡肉进☓⚦📫行二次复炸，让鸡肉表皮酥脆色泽金黄。
经过两🛫次油炸之后，将炸好的鸡肉放🎭🔖到一边待用。🕶🎄
锅里留下底油，放入葱姜大蒜爆香，加入干辣椒🜵🆠和花椒，用小火慢慢炒出香味，💃🏏🙂随后倒入炸好的鸡肉块，让鸡肉充分吸收辣椒和花椒的香🇩🛍味。
炒制两三分钟后，加入💄🏗一点白糖🙃提味，一点鸡精提鲜，最后放上酥脆花生米和香葱段，翻两次锅后便能够出锅。
这道辣子🂣🐫鸡做好⛫，放♡🌅在长条木桌上，女人们坐在一旁垂涎欲滴。
如此红艳艳的辣子鸡♡🌅，自从到了岛上之后就没有再吃过，看到这道菜大家不由得想起了🝈现代的都市。
陈小峰看情绪有点不对劲，也不等继续做其他的菜，赶紧对女人们说：“快先尝尝，🎶🕦很久没有做辣子鸡了，也不知道味道如何。”
论做菜，陈小峰最拿手的是野生菌炖鸡，只是这次得到的是速冻🚪🖍👕鸡肉，新鲜程度要差了不少，只有做😊辣子鸡最合适不过。
女人们早🂣🐫已迫不⛫及待，听了陈小峰的话之后，一个个赶紧拿起⚟💮筷子，开始品尝起来。
最先动筷子的是柳眉儿，作为一个蜀都人，在都市的时候基本上是🕢无辣不欢，可自从到了岛上之后，想要吃一顿辣椒做的菜，也就成了一种很奢侈的事情。
当酥脆金黄🔤的辣子鸡进入嘴里，充🁢分融合了辣椒和花椒的香味，立刻引爆口腔中的所有味蕾。
辣☃☚香四溢，麻香绵厚，再加上鸡肉的酥脆感，一下就让柳眉儿的味觉被俘虏。
久违🕑的感觉，让她有♡🌅些控制不住自己的情绪，这样的味道实在是太好了，能够在岛上吃到家乡的味道，真的是一种大大的满足。
女孩们尝了辣子鸡之后，都安静了下来。