“当然认识,这里能吃的蘑菇主要🌉☺有松树菌和青头菌,还有鸡油黄以及鸡枞菌,松树菌菌盖是黄色的,菌盖下面呈蜂窝状,青头菌菌盖是青黑色的,不过这种蘑菇非🌎♢常容易长蛆,🎣💽🗒鸡油黄和鸡枞菌比较稀少。”赵原想了想后说道。
“小叔,那个白色的蘑菇是什🃧么呢?”小丫头四处瞄着,看到一朵差不多有六分大小的白色蘑菇后问道。
“那个蘑菇呀,叫作石灰菌。”
“能吃吗?”孟颖问道。
“能吃倒是能吃,不过这种蘑菇不能鲜吃,要么制成酸菌,要么晒干后才能吃,味道不是很好,山上这种蘑菇最多。对了,还有一种蘑菇跟这种石灰菌有些🍿🍷类似,不过它的菌褶要比这种石灰菌要细,而且如果有伤⛳🞛口了会冒出一种白色🖔的浆液,那种蘑菇叫米汤菌,也是可以吃的。”赵原像孟颖介绍着山上的蘑菇。
“原哥懂得真多,我们那边都没人吃蘑菇,以前有人吃蘑菇被毒死过的。”孟🜯颖有些佩服的说道。
“小叔,我们要捡这些石……”赵🌉☺珞没有记住蘑菇的名字。
“💒石灰菌。只要不吃有毒的蘑菇,还有把蘑菇煮熟透,就不会有问题。”赵原🜯提示道。
“对,我们要捡这些石灰菌吗?”
“捡吧,不过要小心别把石灰菌的汁液弄到眼睛里了。”赵原笑着说道,随即和小丫头一起将那一圈石灰菌捡到篮子里,尽管这种蘑菇不好吃,🁂但是可以弄回家晒干了作为冬天的菜或者可以腌成酸菌。
石灰菌长得比较神🕘奇,一般都是呈一圈长着,可能是下雨的时候菌因子被雨水冲成了环状。
“好多石灰菌!”
“💒捡这些菌盖还没怎么张开🜨🄨🜨🄨的吧,太大的不要,还有注意看一下菌柄处,里面是否长蛆了。”赵原提示道。
“💒没有长蛆呢🖇🐤🁲,这都有小半篮了。”孟颖笑着说道。
“林子里的蘑菇太多了,🞊💟小颖,我看我们别打猪草了,将背篓和篮子里都捡满🜯蘑菇吧。”赵原看着山上到处都是一些可食用的蘑菇,提议道。
“好呀,原哥🖇🐤🁲懂得这些蘑菇怎么吃,而且村里也没人捡,我们🀸把山里的蘑菇都捡回去吧。”孟颖赞成道。
这个时代食用🖇🐤🁲这些野生蘑菇的人很少,可以说没有,只有像木耳、灵芝、猴头菇、香菇、金针菇等蘑菇菌类🞅才有人食用,但是赵家庄这片地方基本不产这几种蘑菇。