瘦多肥少上好猪肉用细绳五花大绑,捆扎紧实,下锅煮熟透却不使过火♷🌿,捞出放至冷却,而后解开绳子,🎝💄用利刃横丝切出来很薄很薄的大片,肥瘦凝固而不散。

    码在盘子里端上桌,用筷子挟起,蘸旁边用酱油和蒜末等调的酱料吃,不柴不腻,香烂醇厚。这道白切肉,其实适合配高粱酒🅁,但方长这次仅要了壶浓茶,也没有动腰间的葫芦。

    鳝鱼切丝,一两寸🕩🌕长,以猪油旺火爆炒,除了精盐,和出锅时洒上的少许香菜之外,不需其它任何配料。放在桌上的生炒鳝鱼丝成品,🈔鱼肉呈白色,不失本味,有微微脆意,极其可口。

    鸡胸肉细切细☎♷🌿斩剁成🎖👅泥,然后取鸡蛋白,倒入其中按一个方向搅,直到融和为一体,不🀟见渣滓。温起油锅,将蛋肉泥摊入其中,呈大而薄的片状,至薄而不碎、熟而不焦,火候恰到好处。

    出锅时,这道芙蓉鸡片中,又加了几根嫩豆苗作为点缀,还洒了🚇👑🈍几滴鸡油,味道既佳且妙,方长十分喜爱。

    还有碟不刷☹油的烙饼,这个比较寻常,只是相🅘当软和。

    相对⚻于粟来说,天下种麦稍少,磨面又费工费力⛔🚈,因此白面饼也是较显档次的吃食。

    最近这几天,方长虽然没有找到那对夫妇消息,却每天与🀜♌🇀美食相伴。

    这日子过得挺爽利。

    就是包裹里面银钱如流水般花了出去。

    方长动筷优☹雅,举止看起来很慢,但桌上⚢几道菜品却似被风卷残云,很快便见了底,那碟一筷子切成角的烙饼,也仅余下最后两张。

    还好周围不管是食客们还是跑🜮堂的,没有人🍍🆰📍注🅘意到他这不同寻常的食量。

    正用⚻筷子卷起片白肉,准备在🜮旁边小碟中蘸料享用,方长耳朵忽然动了动。

    而后,他扭头看向饭馆墙壁。

    在吃饭的同时,🋯🜶🆩周围十几条街巷里的细微声音,方长都能够听到。

    还🈺好他已入修行路,本心坚定不为所动,不然换了🌭🂑普通人,拥有这种千百声音入耳的能力,只会被搞疯掉,或者去大漠草原隐居才行。

    应该是两位市民,🕩🌕在距离这里🜮约莫三个路口的距离上,正小声议论,听不见走路声,估计两人正站定,按照交谈声回荡情况,是在小巷中。🙂🇣