再是腊肠蒸蛋,把腊肠切成片状,摆盘,然后往腊👝肠上打三个鸡蛋,就完成了。
剩余的腊肠铺在生米上,煮完就是香喷喷的腊肠🕺🎧饭👝了!
之前蒸的火腿取出,倒了汤汁,放冰糖、清水,与另外两道🏝蒸菜一起蒸🇼🏻煮。
空出来的一口锅则是准备用来做炒菜。
炒的都是👷些时蔬,放几块腊肉或腊肠带点荤腥,很快,一桌子菜就被🍩邵清仪安排得妥妥当当。
上回王召送来的酒☳🃟🙅还未♻🍪拆封,这会儿刚好可以用上。
王召一看邵清仪要拆酒缸,立马自告奋勇🅟来帮忙🕺🎧。
事实证明👷,这种事情果然还是得让专业的人来操作。
邵清仪研究了半天都没弄明白这黄泥封的扣子要怎么开,王召直接拿锤子那么一砸,也没见黄泥块碎裂,就松动🗷☩了下来。
据🖦🔶王召介绍,这是一坛酿造了两年的梅子酒,香香甜甜的,🏝不醉🆑🎳人,很适合女人、哥儿、小孩儿喝。
邵清仪用长勺舀了尝🍸🌷🃪了一口,🁰🇱的确,酒精度很🙿🐉♧淡,是很香甜的果酒。
晚🖦🔶上宴请的都是些大男人,喝这酒有点不太合适,用来做甜点倒是正合适。
邵清仪盛出来一些酒,然后让王召帮忙把已经开封的酒坛重新封上,又给了他钱,让他去自家帮自己买坛💃🏏适合男人们喝的酒来。
王召却摆摆🏩🜰手,坚☳🃟🙅决不肯收钱,说家里的酒多的是,他直接拿一坛来就行。
于是,很快,邵🜒🁨清仪就又得到了一坛酒。这坛🙿🐉♧烧🕺🎧酒度数相对高了一些,自家酿的,味道非常香。
邵清仪谢过🏩🜰王召,又继续折腾🁰🇱他的那两道繁杂的火腿菜。
首先是蜜汁火方,再一次把蒸了🅻足够时间的火腿拿出来,放🏝入白糖、莲🇼🏻子,继续蒸。