粉丝们在🅟🇶🝀喻橙的微博底下留言说想💤📲🞴看她做年糕。🎪📶
第二天中🅟🇶🝀午,喻橙就非🚳🗝常宠粉的做了一个毛蟹年糕。
网上买🂳来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷得🜣干干净净。从肚子中间一刀🜣🄀切开,一只蟹分两半,在切口处沾上面粉。
锅内倒🂳入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便🆬可以捞😙出来。
年糕也是网上买来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的🂄🌒⚋,买了三袋,放在家里备用。
她开了一袋,倒入锅中煮熟🚲🗒🛄,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量的水焖煮。最后一🗢步就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊糊的汤汁顺着年糕流淌下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,🜫比一🞴般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。🁉🜯
喻橙拍完最后一组照片,心满意足地端着盘♚子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋🈛⚭🔥花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣子,随意拌了个凉菜。
等所有菜都端上桌,喻橙去🚲🗒🛄书房叫蒋女士出来🚸吃饭。
今天周日🅟🇶🝀,🌄☋♜喻爸爸去上班了,身为老师的蒋女士照样在家休🜣息。
饭桌上,喻橙嘴里咬着筷子尖儿,小心注意对面老妈的🜂⚾🖿脸色,状若无意地随😙口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,⛳🞝又找不出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去。
这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地☸说“出去就出去呗。我看你一天天待🎒在家里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。