胖头鱼在麦格的手中🎨📦疯狂挣扎,铁打的脑袋疯狂耸动,试图从麦🟌🛫🟖格的手中🂌挣脱。
但是麦格的双手犹如铁钳一般牢牢钳住它,任凭它挣扎,拿起了那把黑色长剑,手起剑落,二头身的胖头鱼便已经从🏋中间被一分为🖀🏢二。
“这刀法。”原本还为自己锻造的兵🕮器给一个厨师用来杀鱼而有些纠结的罗姆眼睛一亮,干净利落的刀法,将那三级大鱼一刀劈成了两半,平整的切口,几乎没有区别的两瓣鱼,内脏均匀的分布在两旁,没有丝毫损伤。
就算是平日排在店铺外的那些各族🃇🕭高手,让他们出手,恐怕也做不到这种程度。
内脏被去除,长剑翻转,细密的鳞片飞落,一转🏁🗊眼的功夫,一整条鱼便已经变成了盘子里均匀分成两半的鱼头。
鱼尾被麦格切了一小🎨📦截,因为这胖头鱼的鱼身极短,⛺⛺同时肉质十分肥美,所以鱼头之下还留了一截鱼肉,整条鱼的利用率十分高。
“这大概就是专为剁椒鱼头而生的胖头鱼吧?”麦格看了一眼手中的小半截鱼尾巴,用一根竹条穿上🃬🚷,然后直🏙接放到了火堆上烤着,这就是丑小鸭的晚餐了。
去掉鱼鳃,在鱼肉上划出几道花刀,然后加入料酒、胡椒粉、盐巴等调料,抹匀,然后放在一旁腌制着。🃁
从包里取出从系统那里直接购买的腌制好的朝天椒和泡🃢🙢🌆姜,在自带的小菜板上剁碎,然后倒入少许料酒,装在小盘子里备用。
生姜切片,🇬大葱切段,铺🗛🜘在平底大碗底部,然后将腌制好的鱼头放在上边,将鲜红的剁椒铺在鱼🁎🄦⛝头上。
在火堆上架上一口蒸锅,锅里的水是🕮从不远处的水井里打🌭上来📒🚕📐的。
大火很快便把锅烧开,麦格将摆着鱼的盘子放入蒸锅中,盖上盖子,让鱼在锅里蒸着,接下来只需要静等出锅🏙。
罗姆不知道何时走到了火堆旁🜮🅝,🖨🕇有些惊讶的看着麦格。
他从来不是🇬一个会自己做饭的人,习惯了在酒馆里就着烈酒配上一大块肉饱腹,还从来没有这样认真🃬🚷和近距离的观看别人做菜。
和他想象中厨师做菜是粗鄙简单的不同,麦格专注做菜的样子胜过他见过的优🄀🝨🍬秀锻造师,神态📗淡定自信🝅🈬,动作行云流水,让他看到了一些自己的影子。
他专注的模样🐚⛾☞,让旁人忍不住闭气凝神,生怕惊扰了⛺他精彩的表现。🄮
麦格顺🎹手给鱼尾翻了个身,一抬头,有些意外罗姆来到了火堆旁,微笑着道:“罗姆大🃰🝈师请稍📗候,离出锅还需要一些时间。”