庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠勇伯府上怕庆🄕王妃，未经过🄢这等大事，怕她料理不清，惹人耻笑。早早派老四家🗖🛧的，上门去自荐。
能想到这些的还有苏章氏🖨🕊🇸，苏章氏虽然没办过多大的宴席，但参🆍🎔🐷加的宴席也不♀🅕🆞少，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：第一件人口混杂，遗失东西；第二件没有专门的负责人，叫上了又推诿不做；第三件需要用到的银🚓💺🖹钱过多，容易冒领多领；第四件事🛱☤🁙项轻重的分配。
“单管客人来往倒茶的，需要三队，一队是男客人的，一队是女眷的，还有一队是小姐们的。这用过的🃫杯碟茶器也要有人收，有人清洗。”
“单管饭🟒食的，哪一桌上哪道菜，哪一桌不用🃤🙮🍯上这道菜，也要分两批人，前⛮🝮院的男子一批，后院的女眷一批。”
“这些搬动桌椅的，看顾场面的，打扫干净的，守门看护的，都🆍🎔🐷得安排过来。”
一个王📥府办喜宴，处处用到人，需要对外请来二百🌅☓人临时调用。这些人员的安排，需要有制度，不能全放在一起。
苏灵雨将信得过的人抽调到王府，再从忠勇伯、苏山那🄵🁹要些仆从，分成四个队伍，八个小队伍。设立四个大管事，大管事领取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨房、看门护卫。每个小队🗈🙩🍂依照活计的不同，分派不同的🛧🞴😖人⛮🝮数。
例如男女客人处，各五人上茶倒茶、上干果点心，五人看管杯碟茶器、准备干果点心。若是杯碟茶器不见了，或是摔坏了，都得照价🚓💺🖹赔付。
男女各十八人队伍，准备餐桌与🄵出菜，来往于厨🍲🌀🟎房与开🄵🁹宴之间。
又安排某人守某处，某处所有桌椅、古董、盒子🍲🌀🟎掸子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要寻到出处，不然就是看护人照价赔🏡付。
进出的对牌，与支取物件🖨🕊🇸的🝙对牌分开，人与对牌要一致，不能只看对牌不看人就支给物件。
安排好人员的位置，便开始清扫庆王府，准备接待🌅☓客人。
木棉与阿山坐管库房，一面叫人搬取桌椅、痰盒、毡子、坐蓐、🆍🎔🐷脚踏等大物件，一面提笔登记物件，某管事某日某时辰，领取某物。这些事件登记得十分🝠详细。