“成啊!我还以为掌柜的没有用亦云配置的香料呢?”黄亦云笑眯眯💮🕌的朝张🙿🐌⚆掌柜问道。
“不知黄🙚🕙姑娘打算一包那样的香料卖多少钱。”张掌柜🕠🖇问🅄🝑道。
“🟅十个铜板一包。”黄亦云把👔之前就定好的价钱道。🌨🁣🇪
“太贵了,而且,你这香料只能够用到鸡🁟🕝鸭、猪等肉菜用,一碗小炒肉,我们大碗菜定价菜二十个铜板,包括成本人工,加上若是还要付出你香料的钱,怕是没有多少赚头了,五个铜板一包。“张掌柜一听,眉头一皱的道。
“掌柜的,你只要多放几包香料下去,卤🁟🕝制鸡鸭或是猪身上的东西,一锅出来,你大碗菜可以炒好多碗菜出来了。
以你🝲们大碗菜的生意和客流量,卖掉这些还不容易,这样来算的话,平均一碗菜只是多出🅁🃩🚜一两个铜板的香料钱在里头。
加上菜好吃了,客人多了,菜卖多了,比往日还要卖的多,正所谓薄利多销。加上这香料乃是我黄家独门配置的,卖给你大碗菜一家之后,在😨🝞镇上,我们黄家绝对不会再卖给其他酒肆了。
咱也是熟人了,九铜板一包如何?”黄亦云也知晓张掌柜再和自己砍价,砍价的套路🏫🝃🈡黄亦云岂是不知,张掌柜和自己砍价,那代表张掌柜是有买的意思,只是价钱太高了,张掌柜在犹豫了。
“成,就九个铜板一包,你短时间之内,能够备上多少包香料出🜭🅘来。”张掌柜问道。
“现在就有一百🗢🝐包,掌柜的可全要了。”黄亦云直接后背的背篓里头取出🅄一个大布包递给张掌柜后问道。
“黄姑娘这是有备而♂来呢?成,既然如此,这👝些我全部要了。”
“张掌🗁😧🃯柜要不要我教你们厨子做☦一道猪杂菜,猪杂菜需要的成本比起猪肉的价钱极低,我教出来做的味道极佳,算是一道特色菜。
而且,掌柜的,你们酒肆可以每☦日开出特价菜,吸引客流,用打折🌣🀸或是送菜的方式,回顾🅁🃩🚜新老贵客,还有。”
“还有呢?”黄亦云说的话,👔让☦张掌柜耳目一新,正是听得起劲的时候,黄亦云不接着说下去后,张掌柜有些挠痒痒的连忙的追问道。
“成,你🙚🕙教我们厨子做的那道猪杂菜,我给你三百个铜板如何?”张掌柜见黄亦云面上带着笑盈盈的,岂是不知,随后,张掌柜一拍大腿许下重诺道。
“三百个铜板,勉🕪🌝勉强强的工钱了,走,先教👝会你们厨子做猪杂菜后,咱后面慢慢的细说其他的事情。”黄亦云笑了笑,三百个铜板教会一道简单的菜,🕠也值了。
本来黄亦云也没有想过卖教做菜的,自己也只是随口一提,也不抱希望,只是,黄亦云心🅁🃩🚜中微微一动后,把前世一些酒店的🉅🄻经营促销的活动说道了一两句后,果真,张掌柜有🎄🎠些异动了。