我试试一点点贴
张小宝和王鹃跑到王琚家斜对面开店,还化了装,变成了☩🂄三十来岁的夫妻,连留在杭州的内院也不清楚,只有跟着离开的人才知道,但他们又不能把消息传回来,继续架着船,向京城方向走。
别人谁都不去清楚张小🐊宝和王鹃的做法,只有他们两个人知道自己在做什么,去京城,自然是怕对方有人在京城安排人🛔,捣捣乱🅺🜒了什么的。
自己二人回去的消息一传出去,对方自然要把中心转移,躲开自己两个人,或💈🏼者是在半路进行🏸🞴😕截杀,这点相信对方绝对🛔能干得出来,小贝等人都敢炸呢。
另一个原因,是自己二人🔀♈🆟离开杭州,也能让对方觉得有机会了,至于把店买下来,当然也是为🏸🞴😕了给对🐤🁷方创造机会。
张小宝对此最为拿手,骗的最高境界不是主动去骗人,而是找准目标,经过准备,让对方自己送上🏕🙻门来被骗,成功🗘🛹与否,要看运作的手段了。
兑来一个小店的目的便是如此。
张🎁小宝卖力起了,尽量把每一样东西都做得好吃,而🛃🙭🍥且一改原来卤店卖东西的方法,并不是⛘🚮🖴一大块肉一打块肉卖,而是分开来。
卤的鸡,切好,分成鸡头、鸡脖子、鸡翅尖、中翅、鸡心、还有大腿、爪子什么的,猪肉也是这🗭么分,尤其是猪头,猪耳朵去🝠人家杀猪的地方高价买回来。
加上头几天做的泡菜,还🔀♈🆟能😒🀸🁧应对几天,现在也🁌🄖♊重新买了坛子给做上。
除了以上的东西,还有各种小菜,放在碟子当中,在柜台旁边专门让人打了个架子,一碟🄄碟地放在那里,所以的小菜,全部是每碟一文🁲钱。
更是把米酒坛子也放到外面,上面挂着一🂹📯🞙个打酒用的提子,洗好的碗罗在旁边,♘谁想喝,自己过去打一碗,水平够高的话,打得快要溢出来也没人管你,三文钱一碗。
自己打了酒,愿意吃小菜,端一碟去桌子上,或者那横着的🂥🐶窄桌子上,边吃边喝♘,聊聊天什么的,吃好了走时结账。
其他的菜,同样有架子摆在那里🕓,一盘盘的,或许某一盘多点,或许某一盘少点,自己选,当然,张小宝总会放一盘看上就知道少东西的盘子,有了那个比较,别的会好卖,消费心理就是这样。
张小宝只需要负责擦桌子收拾碗,王鹃管着结算和😲🅐🅭给架子上的东西补充🂭。🙩
还有一个活是王鹃的,小店新出现的模式,同样价钱的东西可以掺着来,比如鸡心和猪耳朵,两个价钱一样,客人不想花两份钱买两盘,就一样一些🏏,拼一盘。
那个潮兄来的当天🟉🛑,到中午的时候,生意还算可以,基本上全是以前的老主顾,张小宝应对自如,他可是专门🌽跟着前一任打听了许多老主顾的事情。