只见她🝂🈙左手托着放进🉂了绿豆馅的籺胚,右手用拇指和食指夹住籺胚的口子,大母指不动,中指和🟐🜔无名指沿着籺胚的边,一点一点提着,边?转着圈往前包。打着褶子转一圈之后封口。
这样,寿桃籺就包好了。
封口的周围,是⛥🜝🃌一圈漂亮的褶皱,又叫做封口花。
妈妈的动作迅速利落,有一种韵律美。就好像传说中的的庖丁解🀩牛。
陆兮看完所有的动作,像看数学题目一样,🅮再在脑海里过了一遍,然后她发现,包寿桃籺与包包子差不多。
不难!
陆兮这样想着,拿起了一个切好的籺胚。
她当然是无法与妈妈比的,她放慢了动作,一🎍点一点来。
封口花是最主要的难点。要漂亮,更要均匀🅮,不然厚薄不一。很影响口感。
有包包子🄚♭的经验在手,陆兮练习了几个,很快就把握住了捏花的小窍门,🉑🆫随手一包一捏,就捏出来了一圈灿若莲花的封口花。
陆计🗿晨见陆兮一开始包的不像样,刚要开口笑。却紧接着就看到她越包越好,三几个之后。就包得和老👂🅾🌋妈差不🕹多了。
他那🗿颗已🄚♭经沉🟏🜇⛫寂的心不禁又躁动了起来,拿起一块籺胚。
结果。结果还是不如人意。只要听🐜陆兮发出来的🝘,毫无淑女风范的大🜖🂈🌷笑就知道了。
陆计晨不🄚♭死心包出来的寿桃籺,不是破了口子,就是包🅬成了一个四不像的团子。
陆兮看哥🄚♭哥那副羡慕妒忌的模样,忍⛐不住笑道:“没办法,心灵手巧🜖🂈🌷是一种天赋,天生的,手笨的人是体会不到的了。”
陆计晨只能装作恍若未闻,埋头切籺胚。
寿桃籺包好,其实🆝还不能说是真正的寿桃籺,因为既没有寿也没有桃。