“哟,这道酸菜鱼味道好正宗。小浅,你家的餐厅有四川来的厨师吗?”
陈勋奇吃的满头大汗,就是撂不下筷子。
他就是四川人,但离开家乡很多年了。在上海这个饮食口味偏甜偏淡的地方,只有很少的机会能够解解馋。
没想到居然在木兰餐厅吃到了纯正的家乡口味,这可是让陈勋奇高兴坏了。
“我们聘请了一位川菜师傅,专门给来自于西南地区的学生们烹制他们喜欢的菜肴。”
再没有人比肖浅更加清楚,未来川菜在中国料理界的地位了。
所以在招聘厨师的时候,他把川菜师傅摆在了第一位。
眼看着菜肴一道接着一道上来,顾昀有点担心。
“厨师们都为我们忙活,学生们怎么办?”
肖浅笑了。
“顾奶奶,您不用担心。木兰餐厅早就做好了规划的,平常学生们的时间紧张,吃饭都讲究效率。所以一楼的餐厅提供的是快餐,各种饭菜是早就做好了的。学生们来了之后,只需要按照自己喜欢的挑选搭配就行。”
他一说,大家就明白了。
其实和原来的学校食堂并没有什么两样,都是事先把饭菜做好,然后摆放在保温的容器里。
来吃饭的学生,就是从这些饭菜中挑选自己喜欢的,然后按照价格付钱罢了。
“二楼呢,则提供专门的炒菜服务。是给有时间、又想要解馋的人准备的。”
徐明霞点点头,对于木兰餐厅的做法十分的赞赏。
“这个好,两种不同的用餐方式分隔开来,互不相应,还能给学生们更多的选择。”