鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森田真希和幸☉♏平创真，瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼。
幸平创真对鰆鱼的处理方法，就是切☏⚀🎖圈，热油后，投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸🆋🎁🎈平🖇🐤🁲创真的简单，真希的食材准备环节，可以用“繁琐”二字形容。
她前后找来两小袋不📫🝳🏋同的面粉，将两种面粉称量，一种👓🈗⚄面粉🖔💓👙要600克，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“低🄋筋小麦面粉和高筋面粉？”一色慧托着下巴低声自语🂨👗。
随后，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将大概600克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之🌫🂄后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯☏⚀🎖，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布着冷气凝结而成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶，往面粉里⛣🜏洒了些，真希的料理风格就是力求细致，尽管再普通不过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。
不🐻🅇久，一大坨☉♏黄黄的面团，在真希的揉💭🕆捏之下成形。
面团十分柔软，真希没怎么用力，面☏⚀🎖团就如同橡皮泥那般，在她手底☷下，变幻成不同的形状，韧性🖺惊人。
“嗯？！”众人惊疑看着真希接🃈🕰下来对💭🕆面团的处理。