于可可疑惑的看着徐拙，半天才反应过来，徐拙这话差不多跟“饿时吃糠甜似蜜，饱时吃蜜也不甜”一个意思。
原本她还以为真有什么诀窍呢。
结果就说了句废话，还故弄玄虚的，害她想了半天。
“继续继续，我dv内存不多了，别浪费时间。”
于可可催着徐拙，被这家伙晃点了一下，她自然也要反击回去
“别急，再等等……”
徐拙不慌不忙的掏出手机打给了孟立威：“带着你直播的家伙式进来吧，开始炒拉条。”
几分钟后，老孟就拿着直播用的三脚架和手机走进了厨房，他已经开播好一会儿了，这会儿边走边跟直播间的人唠嗑，还举着手机拍了一下四方酒楼的后厨。
“大家请看，这就是四方酒楼的后厨，灶台整洁地面干净，厨师们的衣着也都规规整整，安全卫生方面把控得非常到位。”
现在好多饭店别看就餐的地方很干净，但是后厨却各种脏乱差，不仅地上污水横流，灶台上的油污更是厚得能揭下来。
然而四方酒楼的后厨却干净得不像话，一改大家对后厨的认知。
当然了，也有人说这是作秀，提前准备了而已，不过说这种话的人很快就被其他人的声音淹没。
毕竟看吃播的人，杠精并不是很多。
吃货嘛，都比较佛性，哪怕遇到跟自己观念不同的人，也只会一笑了之，不会杠来杠去的。
直播的机位架好之后，徐拙也没废话，直接起锅烧油开始做炒拉条。
先滑锅，等油再次烧热后把切好的羊肉放进去过油煸炒。
做炒拉条的羊肉不能用纯瘦肉，因为过油之后会稍稍有些柴，最好用那稍微带点肥肉的羊肉，这样做出来才好吃。