因为于可可是徐拙的媳妇儿,要是跟着走亲戚的话,那些亲戚怎么也得给个红包才行,这无形中就会增加亲戚们的负担。
而且还显得像是故意去要红包一样。
还是算了吧,等办婚礼的时候再收红包也不迟。
喝完八宝粥之后,徐拙开车带着于可可离开。
他先把于可可和熊仔送到公司,然后来到店里,开始安排甜橙蒸蛋这道甜品上新的事儿。
橙子已经送到,几十箱橙子看上去有些吓人,建国甚至一再表示太冒险了,要是上新后不火爆的话,说不定这些橙子就会烂掉。
徐拙自然不会让这样的事情发生,所以他开始安排上新相关的事儿。
首先是去公司那边拍摄甜橙蒸蛋的制作视频,把制作的整个过程全都拍下来,然后紧急发出去。
同时微信公众号等平台开始宣传,店里也紧急加印一些宣传海报来推广。
另外,跟往常一样,消费高的包房优先赠送,让大家品尝一下这道美食,把这些顾客当成甜橙蒸蛋的自来水。
一系列操作之后,徐拙觉得凭甜橙蒸蛋的卖相和味道,火起来应该是不难的。
而且店里做甜橙蒸蛋,是纯天然的,除了放一点点食盐之外,别的调料添加剂都一概不放,更不会使用浓缩橙汁等食材。
这种承诺,无形中也会提高顾客们的满意度。
今天预计要忙一整天,徐拙原本想试验彩色水果饺子来着,但是现在看来,今天是没时间了,等把甜橙蒸蛋上新之后再说水果饺子的事儿吧。
反正还有二十来天,不急。
一天下来,徐拙不仅拍了视频,督促各项宣传的进展,顺带着还教会了甜品部的姑娘们。
本来嘛,这道甜品难度就不高,甜品部有半数人都会做,今天徐拙不过是规范了做法而已,这样才能让做出来的甜品卖相一致,味道和口感也能保持到同一水平。