“你放心吧,我奶奶绝对很喜欢……对了,知道哪有卖面条机的吗?我打算买一台小型的商用面条机做碱面条,不知道有啥门路……”
尽管被自己老妈怀疑让人很沮丧。
但是徐拙却不打算跟她计较。
毕竟买四合院的时候,还得陈桂芳出力呢。
“面条机好办,林平市的批发市场就有卖的,等会儿我给你个地址,你开车过去看看,这家店里的厨房用品质量不错,你店里的蒸柜就是从他家买的。”
挂了电话后,徐拙看到陈桂芳发来的地址和联系电话,开车买面条机去了。
他挑了半天,最终确定了一款每小时可以加工五十斤面条的小型面条机。
这种面条机比较轻便,在地上打上膨胀螺丝就能使用。
而且操作简单,哪怕完全没有厨艺的人,只要按照说明书操作,也绝对不会有问题。
从选定机器到运到商铺进行安装调试,也就不到两个小时而已。
等快十一点的时候,徐拙甚至已经和了一块面团,用来清理机器的滚轴和面刀了。
面条机不能用水冲洗,只能用面团清理。
这块面团徐拙用了好几次,不仅把面条机的各个滚轴给清理得干干净净的,甚至连面刀也都过了一遍。
清理过后,徐拙锁上门,会店里忙午饭。
下午和点碱面,做点圆面条试试。
看效果到底如何。
可以的话,等限时任务结束之后,店里的热干面就用这玩意儿加工。