“金算盘,你来了京城,人生地不熟。很多事情虽然要亲力新为,但是有些事情可以让📰别人做的。”
宋明珠提醒道。
金算盘忙点头,“东家您说得🗑对,我确实应该多找几个人帮忙了。”
金算盘倒也不是没带人过来,🗑但是这些带过来的人跟🃈他一样,刚刚来到京城,什么都不熟悉,而这段时间事情又多,大家都忙得脚不沾地。
不过,宋明珠的话倒是让他醒悟过来,他带的人不多,但是🌲🂿可以招本地🟖人啊!
两人聊📄😔🁈着🖡聊着🍁🅇🄘,已经到中午了,便一起去吃饭。
金算盘这段时间几乎吃遍了整个京城的酒楼,所以哪家酒楼味道怎么样,他都能🜷说得头头是道,🔠🂅非常熟悉了。
金算盘带宋明珠去的是一家比较🔩🃕🗬高端的🖫🕥酒楼,名字叫桃花源。
“桃花源的位置很好,正好在十🔩🃕🗬字路口,客流量多🚡🔷🅓。当🂌🍜然了,这家店的菜也做得不错,有几个招牌菜,比如孜然烤羊,秘制豆腐酿等等。”
“除此之外,这家⚴🕨店的伙计非常的热情,服务态度很好。所以这家酒楼开了几十🜷年屹立不倒。”
“当然,🖡还有一个重要🕊🇽的原因就是,这家店幕后的东家是当今☩圣上的亲弟弟,慕王。”
宋明珠📄😔🁈算是明白了,在京城,稍微高端一点儿的酒楼,幕后的东家似乎都🜢🜯是权贵?
看来,京城开酒楼还真没那么容易啊!
令人经📄😔🁈看穿了🍁🅇🄘宋明珠的意思,金算盘笑道,“在京城开酒楼虽然需要一点权势,但是,最重要的永远是酒楼的菜色,以及⚅🎿服务。”
“其实京城有很多王公贵族开🗑酒楼,但是能真正活下来,开几年不倒的,也就那么寥寥无几的几家。”
“这🔞年头,厨师多,但是好的厨师可不多!酒🆍🎏🐃楼的菜色好不好☩,最关键的就是厨师!”
宋明珠深以为然。