“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤🙊🈯🁸炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做一份了！”
黄🌒安民一边☡🁀继续腌渍手上的鸡🗋，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑☡🁀，没有再问什🟅么，眼睛就盯着黄安民的操🞜🔽作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡荷叶🛧，跟着又去处理两只🗎🚣猪蹄。
徐同道目测☡🁀这是两只猪前蹄🞉💘，因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都会🞞🕐有差别。
嗯，对🝗了，徐同道还注意到这两只猪蹄上的毛🝧……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食☰🃇材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还🙏准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。😒🀷
黄安🖗民有条不紊地处理着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙🆞🐯🃓。
刀工这方面，黄安民的☰🃇表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不如他。
不过🖗，这也☡🁀是这个时代的厨师普通存在的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这🍯些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不🞜🔽好意思再围着黄安民，也一个个去为今晚的生意做准🆧备。