夏末秋初的小河畔,不少人在此散步纳凉。
河边的草地上有不少供游人休息的石凳,查尔斯他们三人此时正🃥🙷坐在上面用牙签扎着糖渍樱桃吃。
细长的木制一次性牙签靠手工制作出⚙👱来🁭挺麻烦,不过这里的人们有合适的替代品。
这里有种体👖型适中☬的刺猬,它们身上的刺🚰🗅大概有六到九厘米长。
当遇到危险后它♗们会蜷缩起来,这时人们会用削尖的长木棍把它们翻过身来,然后从它们柔软的腹部将其刺死。
它们的肉会被吃掉,而🐃身上带针的皮肤会被扔进☯锅里加水煮到沸腾,当刺上的毒液因蛋🅹白质在高温下变性而失效后,这些刺就是最好的牙签了。
只☇☼见过黄金打造的牙签的琳达还♾🎅是第一次见到这种廉价的一次性牙签,仍处于好奇宝宝状态的她甚至还用自己的指头试了试牙签锋利否。
“酸!”刚吃下一颗樱桃的戴安娜🏆🗳浑身抖了一下,“这枫糖里面怎么有一股酸味?”
坐在戴安娜左边的查尔斯是回答这个问题的最佳人选,他说道“这时枫糖本身的味道。🅹这边的枫糖浆里,刚采🙚集的时候有🖴一股酸味和苦味。”
“采回来的枫糖浆经过熬煮脱水后,里面🚰🗅苦味的成分会和水分一起蒸发掉,这种👥苦味的成分会让食用者腹泻。”
“但是其中的酸味☬成分不是那么好去除的,不过这种成分在受热超过一定程☈♃度后会分解,🆛🐒⚽所以我们吃的烤肉上就没这种味道。”
“而🄘♚🉁且这种酸味成分有微弱的毒性,吃多的话可以🖖💦杀死消化道寄生🅞虫,同时也可以当保鲜剂用。”
“哇!”戴安娜立即就发现了重点,“能当做保鲜剂的话,把它提炼出来后☈♃岂不是很赚钱?”
“不然你以为我家是怎么赚钱的?”查尔斯说道,“我家就是收购刚采集的枫糖浆后进行深加工,然后出售由这些成分制🖴成的驱虫药剂、保鲜剂等药剂。正🁺因为有这部分药剂的高额利润,所以我们才能低价销售提炼后剩下的枫糖浆的。”
“☇☼那种酸味成分是怎么提取出🜓🁫来的?”🁭戴安娜问道。
“商业机密,无可奉告。”查尔斯说⚙👱道,“除非你跟我😤🃚😕姓。🗞🜬”
“一边凉快👖去。”然后戴安娜拿起手中的牙签作势要扎查尔斯。