“唔!好甜!好香!好好吃!”
一口下去,卡蜜拉的小嘴就像是装🖂🏲🝾了弹簧一样飞速的上下活动着,眨眼间将兔头吞入腹中後继续咬🁴向了姜云夹🔢着的兔身。
卡🍬蜜拉这边吃得香甜,她那极具感染力的吃相也让一旁的妲芙和樱姬有些忍不住了。
真的这麽好吃吗?这个兔子到底是用什麽做的啊?一直在拉丝,却又不是芝士,还有这种香甜的气🁴息是......
带着💚满腹的疑问,好奇宝宝妲芙才拿起自己的筷子,小心翼翼地夹起一块兔子,将丝线卷起绞断後工工整整地放入碗里,最後才咬了一小口。
嗯?这是......番薯?
咬下第一口後,妲芙才🎆反🁿应过来自己到底在吃些什麽。
那看上去JiNg美绝l的玉兔,居然是🀹🁱用番薯雕成的冒牌货。
JiNg🚂🐧🂏🚂🐧🂏心雕刻过的板栗番薯经过油炸,呈现出外sU里nEnG的复合口感。
这种番薯的味道并不是特别甜,但吃起来🀹🁱香气扑🚺鼻,软y适中,格外清爽,与外头那层水果糖浆的甜味更是配🔢合得天衣无缝。
没错,🏠🛟是水果糖浆,让这🁿道菜具备强🁀大冲击力和观赏X的便是外头裹着的那层水果糖浆。
包裹💚在🏠🛟番薯外头的那层半透明的玉衣,实际上就是融化了的🅮🌀糖浆。
糖浆糖浆,那自然是甜的,但如若只🁀是单纯的甜,吃起来就没有什麽意思。
因此为了增添这道菜的美味,姜云在糖浆里加入了一些水果和坚果,b如切得很小粒的桑葚和橘皮,还有🙺碾碎的杏仁和核桃。
板栗番薯本身自带的清香和栗子风味。
用🍬绵白糖、JiNg白糖和红糖三者混合熬制出来有层次感的糖浆。
配合💚略带酸味🚿的桑葚和橘皮,以及烘烤过🀹🁱的杏仁和核桃的坚果香。