裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里的饼🜍。
尤其离得最近🔽🆉的邱三响和应四季,🃔🗤脖子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴🃌🖜望一样:“🂳有事吗?”
邱三响才铁骨铮🜡🃩🚙铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋🍝🉃🄥着口气艰难的转过了头:“没事。”🌾🄬
而性格跳🗵脱的🔽🆉应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小🄺🂥厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少🅢年的撒娇🃔🗤讨好还是受🕠用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季🝈连忙🞽铲🔽🆉下一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。
先是喝一口汤冲掉嘴里♋米糊糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子🕢。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口便🅆🄓是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处🌣,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的🕈饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正😚🁾是这两种味道,祛除了饼子本该有的油腻感,让人一口接一🍝🉃🄥口🄺🂥的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸🝈笑道:“裴小厨♋,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋🂳就这么好吃?”
同样的材料,比起来他们吃的糊🚬🖚📉糊就是猪食🕅。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着🆎🎛锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾🙞油纯属意外之喜,更添风味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖🕠回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试🖖💩试?”