接下来的一个多星期🌻🄓,来徐同道店里点全套全羊宴的食🂭客,还是不多,有时候一晚上能卖出去一桌,有时候🀨⚾一晚上能卖出去两三桌,也有一晚上一桌都卖不出去的。
188块钱一桌的全羊宴,🆬对很多🏪🜻人来说,太贵了。
而沙👶🍔洲毕竟是一座小🌻🄓县城,这里的有钱人还是不够多。
但来他店里吃过全羊🌻🄓宴的食客,多数给的都是好评。
徐同道的全羊宴遭遇叫好☦🁪不叫座的尴尬局面。😨
但,这一个多星期的时👶🍗👶🍗间里,点全套全羊宴的人虽然极少,但每天在全羊宴的菜单🎖👈上,挑一两道菜点的食客却越来越多。
多数食客只是承受🄪🀛♇不起全羊宴的价格而已,并不是真的不想⚰🕀🆤吃全羊宴。
徐同道就注意到🙘附近一家烟酒店的老🚐板,每天晚🂃🌊上都过来在全羊宴的菜单上挑两道菜,打包带走。
一个多星期下来,🄪🀛♇这位小老板也把全羊宴的十二道🕣菜尝了🄊🟊个遍。
还有一个中年谢顶胖子,徐同道也不知道这胖子是🕣哪里来的,几乎每隔🎂一两天,就来他这里点一份羊蝎子锅仔,再要两三个凉菜、一瓶二锅头,然后就他一个人吃着、喝着。
类似的回头客,徐同道就注意到好几个。
反应在店里每天的营业额上,就是这一个多星期,他店里的全套全羊宴虽然没卖出去多少桌,但每天的营业额都在逐日上升。
天气依然很冷,街上穿👶🍗羽绒服、棉袄的人越来越多了,整条⚰🕀🆤红灯街晚上的人气依然惨淡,徐同道店里的人气也没见上升多少。
但每天的营业额却就是在一点点地上升。
推出全羊宴的前一天晚上,他店里一晚上只卖出一百来块钱,推出全羊宴的第一天晚上,因为卖了一桌全🄞羊宴,当天晚上他🞑店里的营业额提升到三百多。
第二👶🍔天晚🐼上,因为又卖出一桌全羊宴,当天晚上的营业额就又升了点,卖出四百多。
那之后的几天,就算晚上一桌全羊宴都没卖出去,他一晚上的营业额也🎂有🉤🉑两三百。