至于现在，他要做的第一件事情就是给儿子做顿好的，庆祝敖天阳的梦想达成🖨🕈。
鸡蛋的做法有很多，既可以作为主料独成一道菜，也能作为🅪🇾辅👼🎊料让其他菜色增香。🌼🄟
以往敖青做过最多的就是鸡蛋羹，因为这样既简单又好吃，还非常适🄓☲合小朋友，不🌼🄟过今天他想做点不一🜨样的。
要说起用鸡蛋做的菜，比较有名气的🙡那就是赛螃蟹了。
正如🄄🞑📛其名，用鸡蛋做出螃蟹的味道🚚📺☏就是这道菜的灵魂所在。
先将蛋清蛋黄分开，蛋清中加入焯过水的蟹味菇梗，蛋黄加入一颗咸蛋黄，🜺再用⚏🐘⛲姜糖香醋调出一份料汁。
锅中加入少量的油，火控制在中小范围🗦，鸡蛋清不能直接翻炒，而是用🚠筷子慢慢搅拌，途中再加入少量料汁进🆛🐔⛍行调味。
蛋黄也用同样的方式炒制，只是要去掉加料汁的一步，而🆛🐌且蛋黄也不能炒的太熟，要带一点蟹黄🕊流沙的感觉。🆛🐔⛍
不到半个小时，一份赛螃蟹就出锅了。
由于每天的鸡蛋摄入量不能太多，敖青只🙲🎒🙲🎒做了这一道和鸡蛋有关的菜，随后开始继续忙碌起来。
等到开饭的时候🗓，看着桌上的五菜一汤，岳珩都惊讶了，忍不住问了一句，🜺“今天是什么大😕日子吗？”
虽然岳珩胃口大，但因为只有三口人，所以敖青一样都只做三菜一汤，只是分量会稍微大⛪一点，虽然今天也大多是家常菜，但这种情况🗽♠还🎗👊是第一次出现。
敖🕌☧青把碗递给岳珩盛饭，并解释道，“家里🄤⛌的母鸡总算生蛋了，宝宝很高兴，所以🌼🄟做顿饭庆祝一下。”
再加上敖青今天也想开了，心情🖘很不错，所🄤⛌以就多做了点。
“这样吗？”岳珩总觉得这个理由有点扯，但既然敖青都🆛🐌这么说了，他也就没再多🌼🄟问。
今🕌☧天的菜色非常简单，分别是清蒸鲈鱼、蒜蓉菜心、小炒肉、三杯鸡、赛螃蟹以及一份青菜肉丸汤。
前三道菜和汤做法简单，而且🌻🄔不容易出错，味道也都很棒，尤其是清蒸鲈鱼，虽然只放了少量的蒸鱼豉油和生姜葱段提香，但口感嫩滑，味道清淡鲜美，再加上鲈鱼刺少，非常适合敖天阳这种不会剔刺的小朋友。