至于现在，他要做的第一件事情就是给儿子做顿好的，庆祝敖天阳的梦想达🝮🎝成。
鸡🄬🀥⚣蛋的🜝🃌🖕做法有很多，既可以作为主料独成一道菜，也能作为辅料让其🛦他菜色增香。
以往敖青做过最多的就是鸡蛋羹，因为这样既简单又好吃，还非常适合小朋友，不过🐖今天他想做点不一样的。
要🄬🀥⚣说起用鸡蛋做的菜，比较有名气的那就是赛螃蟹了。
正如其名，用鸡蛋做出螃蟹的味道就是这道菜的灵魂所在😦。🚿🙋
先将蛋清蛋黄分🎽🖥🔰开，蛋清中加入焯过水的蟹味⛺🟡菇梗，蛋黄加入一颗咸蛋黄，再用姜糖香醋🂬调出一份料汁。
锅中加入少量的油，火控制在中小范围，鸡蛋清不能直接翻炒，而是用筷子慢慢搅拌，途中再加入少量料汁进♜行调味。
蛋黄也用同样的方式炒制，只是要去掉加料汁的一步，而且蛋黄也不能炒的太🖵🖽熟，要带一点蟹黄流沙的感觉。
不到半个小时，一份赛螃蟹就出锅了。
由于每天的鸡蛋摄入☉♌量🈦🀥不能太多，敖青只做了这一道和鸡蛋有关的菜，随后开始继续忙碌起来。🎿🖲🖡
等到开饭的时候，看着桌上的五菜一汤⚝💘⚝💘，岳珩都惊讶了，忍不住问了一句，“今天是什么大日子吗？”
虽然岳珩🖻🗱胃口大，但因为只有三口人，所以敖青一样都只做三菜一汤，只是🝮🎝分量会稍微大一点，虽然今天也大多是家常菜，但这种情📝🛸况还是第一次出现。
敖青把碗递给岳珩盛饭，并解释道，“⚝💘家里的母鸡总算生蛋了，📟宝宝很高兴，所以做顿饭庆祝一下。”
再加上敖青今天也想☉♌开🈦🀥🈦🀥了，心情很不错，所以就多做了点。
“这样吗？”🝙岳珩总觉得这个理由有🈛⚫🔒点扯，但既然敖青都这么说了，他也就没再多问🐖。
今天的菜色非常简单，分别是清蒸鲈鱼、蒜蓉菜心、小炒肉🚿🙋、三杯鸡、赛螃蟹以及一份青菜肉丸汤⚶。
前三道菜🖻🗱和汤做法简单，而且不容易出错，味道也都很棒，尤其是清蒸鲈鱼，虽然只放了少量的蒸鱼豉油和生姜葱段提香，但口感嫩滑，味道清淡鲜美，再加上鲈鱼刺少，非常适合敖天阳这种不会剔刺的小朋友。