纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪🞟婉儿一眼，说：“我跟弟📐🚀弟正🄢⚵在看这是啥。”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成冻？”子安好奇地问，“☖⚽🖺这里面是不是放🌇了啥东西？”
“没有。之所以会成冻，是因为……”说🄢⚵到这里，纪婉儿卡住了。
肉皮🄎☆☰煮过之后之所以会成冻，是因为里面含有丰⛙🚰富的胶原蛋白♾。
可这话该怎么跟子安说呢，他们又没听过🄢⚵这个词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，冷了🁅🃜之后就会成冻。你们想想看，家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是🎞会成冻？”
子🞔📸安对这种事情一🌄☍点印象都没有，在他☖⚽🖺的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩下的时候。
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼⛙🚰有的会结冻。但那些没有这么结实。”
“嗯🄎☆☰，这就是了。”说罢🅡🟔，纪婉儿道，“快吃面吧，凉了就不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云🞔📸霜和子安虽然对肉冻好奇得很，但饭桌上兄嫂没动📓🚜🔌筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。