这面弹性和口感太好了!
从第一口就停不下来,神原正人一连吃了半碗,旁边有个声🄣⛂音提醒他:“你可以试试汤汁。这才是我夏氏牛肉拉面⛈😘🁩的精华所在。”
这声音低沉苍老,有股感概。
神原正人愕然抬头,老头子就站在旁边,面前摆着一个空碗,不知何时,他已经消灭了一整碗📆😧的拉面,汤汁都喝得干干净净👹🍮。
“汤?”神原正人这才意识到自己狼吞虎咽可能错过了一道菜品的精华,不由放下筷子,拿📝🛹了个小勺子,在碗里舀了一勺清汤。
当清汤入口,神🌜原正人身体毛孔通通舒展而开,好似经过了一场温泉泡澡,皮层下涌动着神秘的热流。
“牛骨……”
“花椒,桂子,草果,姜皮……”
“等等,除了牛骨,还有牛肝的味道?少许🃲🟦鸡汤……咦,还有萝卜片,是为了吸掉油脂🀥⚟💮,让汤色清亮澄澈么🏤🜄?”
闭着眼睛自言自语,神原正人半晌睁开眼,低头注视面前还剩一半的牛肉🌖⚯🔶拉面,再偏🏰头看看📝🛹站在旁边默然不语的老头子。
“夏老板,您的孙子,真的不是一位大厨?”神原正人难以🄣⛂置信。
从味道和口感来讲,这碗面,甚至超越了半小🄳时前他吃过的那🇧🚺一份。
都是牛肉拉面,一个是爷爷做的,⚭🔥一个是孙子做🖷🗓🖷🗓的,依照厨艺水平,后者绝对是远逊于前者的,厨艺最直接体现的就是菜品。
可是,前后两碗牛肉🚐💢拉面彻底打破了神原正人心中的常识。
更何况他非常清楚老头子🅗🆬💩🅗🆬💩的厨艺水平,因而才更加觉得不可思议。
“不是大厨🜐🁓。”老头子瘫着一张脸,让人难以看出他内心的想法,“🏜……厨师都算不上。说实话,这👄🆗🏫也是我这个作爷爷的,第一次吃上他烹制的料理。”
老头子喵一眼桌🌜上空掉的大碗,心中同样在回味。